Navegando por Assunto "Blown pack" spoilage

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Data do documentoTítuloAutor(es)
Jun-2011Estudo da microbiota envolvida na deterioração “blown pack” de cortes cárneos embalados a vácuoRossi Júnior, Oswaldo Durival; Felipe, Lívia Maria; Martineli, Thaís Mioto; Mesquita, Albenones José de