Parâmetros biométricos, bacteriológicos e físico-químicos do curimatã-pacu (prochilodus marggravü) criado em consórcio com suínos

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dc.creatorSilva, Paulo César
dc.creatorMesquita, Albenones José de
dc.creatorNicolau, Edmar Soares
dc.creatorNunes, Iolanda Aparecida
dc.creatorOliveira, Gerson José de
dc.date.accessioned2017-10-06T14:27:14Z
dc.date.available2017-10-06T14:27:14Z
dc.date.issued1990-12
dc.description.abstractSamples of curimatã-pacu (Prochilodus morggra,,ü) reared consoniated with swine and killed after 368 days of observations studies regarding to the biometrical, bacteriological and physical-chemistry parameters. lt were observed that the fishes shown an average of live weight of about 606.SO g, a medium of pater length of 27,30 cm, a carcass gain of 67,25%, an average of 18,38% of proteins, pH medium of 6,24 and excelent bacteriological quality.pt_BR
dc.description.resumoExemplares de curimalá-pacu (Prochilodus marggravii), criados em consórcio com suínos e abatidos aos 368 dias, foram estudados quanto a parâmetros biométricos, físico-químicos e bacteriológicos. Observou-se que os peixes apresentaram média de peso vivo de 606,50 g, média de comprimento padrão de 27.30 cm, rendimento médio de carcaça de 67,25%, média de proteína de 18,38%, média de pH de 6,24 e excelente qualidade bacteriológica.pt_BR
dc.description.sponsorshipUFgpt_BR
dc.identifier.citationSILVA, Paulo César; MESQUITA, Albenones José de; NICOLAU, Edmar Soares; NUNES, Iolanda Aparecida; OLIVEIRA, Gerson José de. Parâmetros biométricos, bacteriológicos e físico-químicos do curimatã-pacu (prochilodus marggravü) criado em consórcio com suínos. Anais da Escola de Agronomia e Veterinária, Goiânia, v. 20, n. 1, p. 59-64, jan./dez. 1990. Disponível em: <https://www.revistas.ufg.br/pat/article/view/2593/2576>.pt_BR
dc.identifier.issn0100-218X
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12561
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherWilson Ferreira de Oliveirapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - EAEA (RG)pt_BR
dc.publisher.initialsUFGpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.titleParâmetros biométricos, bacteriológicos e físico-químicos do curimatã-pacu (prochilodus marggravü) criado em consórcio com suínospt_BR
dc.title.alternativeBiometrical, bacteriological and physical-chemistri parameters of the curimatã-pacu (prochilodus marggravii) reared consortiated with swinept_BR
dc.typeArtigopt_BR

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