Efeito dos taninos do pseudo-fruto de caju (Anacardium occidentale l.) sobre o desenvolvimento de ratos
dc.creator | Costa, Celso de Paula | |
dc.creator | Oliveira, Benir de | |
dc.creator | Velloso, José Antônio de Figueiredo | |
dc.date.accessioned | 2017-05-05T14:36:06Z | |
dc.date.available | 2017-05-05T14:36:06Z | |
dc.date.issued | 1977-07 | |
dc.description.abstract | A rial was carried out at Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Minas Gerais to stu dy caju meal and the influence of tannins of this fruit on rats. A total of 40 rats were randomized in 10 metalic cages in an experimental design with 5 treatments and 2 repetitions. The diets used were: 1 -Basic diet with 65% of corn and 32,9% of soybean meal (0% of tannins). 2 -As, 1, but corn was replaced by 25% of caju meal (0,325% of tannins). 3 -Half of the corn was replaced by caju meal (0,650% of tannins). 4 -As, 1, but corn was replaced by 75% of caju meal (0,975% of tannins). 5 -Corn was repfaced by 100% of caju meal (1,300% of tannins), A decrease in the gain of weight of rats was observed as the level of caju meal (and tannins) i creased (P<0,05). The sarne was observed to feed/gain and feed consume, but not statiscally significant (P > 0,05). However r was highly significant at -level of 17% to gain of weight and feed consume. Mortality (75 e 100%) was not well explained at the levels of 0,975 and 1,300% of tannins with re gard to others researches. | pt_BR |
dc.description.resumo | A parte experimental foi conduzida no Departamente de Zootecnia da Escola de Veterinária da UFMG, objetivando comparar o farelo do pseudo-fruto de caju com o milho (grãos) e estudar a influência dos taninos dessa fruta sobre a performance dos ratos. Durante 3 semanas, um total de 40 ratos albinos (20 machos e 20 fêmeas), recentemente desmamados, foram distribuídos ·ao acaso em 10 gaiolas metálicas de fundo telado. O consumo das dietas foi determinado e as pesagens individuais foram feitas no início e final de cada semana. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 2 repetições. As análises de variância levaram em consideração 4 tratamentos, pois, no nível de 1,300% de taninos, todos os ratos morreram antes da primeira semana experimental. Os tratamentos utilizados foram os seguintes: Tratamento 1 - Dieta básica, composta por milho mais farelo de soja tostada {0% de taninos). Tratamento 2 - O milho da dieta básica foi substituído em 25% pelo farelo de pseudo-fruto de caju {0,325% de taninos). Tratamento 3 - A metade do milho da dieta básica foi substituida pelo farelo de pseudo-fruto de caju (0,650% de taninos). Tratamento 4 - Como a anterior, porém, o mi lho foi substituido em 75% pelo farelo de pseudo-fruto de caju (0,985% de taninos). Tratamento 5 - Substituição total do milho pelo farelo de pseudo-fruto de caju (1,300% de taninos). A composição das dietas utilizadas e do fa relo de pseudo-fruto de caju são apresentados nos Quadros I e II. Nas condições do presente ensaio, as seguintes conclusões podem ser tiradas: a ) Os níveis crescentes de farelo de pseudo-fruto de caju influenciaram negativamente no ganho em peso dos ratos. b) Houve relação entre os níveis crescentes de taninos e a pior performance dos ratos, inclusive 25 e 100% de mortalidade nos tratamentos 4 e 5, respectivamente 75 (0,985% de taninos) e 100% (1,300% de taninos) de fare lo de pseudo-fruto de caju. c) Novos estudos devem ser conduzidos para explicar melhor essa mortalidade por níveis de 0,985% a 1.300% de taninos, tendo em vista que não foi utilizado um anti-oxidante durante a extração para a determinação colorimétrica do mesmo. | pt_BR |
dc.description.sponsorship | UFG | pt_BR |
dc.identifier.citation | COSTA, Celso de Paula; OLIVEIRA, Benir de; VELLOSO, José Antônio de Figueiredo. Efeito dos taninos do pseudo-fruto de caju (Anacardium occidentale l.) sobre o desenvolvimento de ratos. Anais da Escola de Agronomia e Veterinária, Goiânia, v. 7, n. 1, p. 65-77, jan./dez. 1977. Disponível em: <https://www.revistas.ufg.br/pat/article/view/2271>. | pt_BR |
dc.identifier.doi | 1517-6398 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/11855 | |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.publisher | Antônio Lopes da Silva | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.department | Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - EAEA (RG) | pt_BR |
dc.publisher.initials | UFG | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.title | Efeito dos taninos do pseudo-fruto de caju (Anacardium occidentale l.) sobre o desenvolvimento de ratos | pt_BR |
dc.type | Artigo | pt_BR |
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