Avaliação de métodos de extração, limpeza e purificação de aflatoxinas para análise em cromatografia líquida de alta eficiência

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dc.creatorRamos, Cristiane Regina Bueno Aguirre
dc.creatorBrasil, Edward Madureira
dc.creatorGeraldine, Robson Maia
dc.date.accessioned2017-12-28T11:29:55Z
dc.date.available2017-12-28T11:29:55Z
dc.date.issued2008-06
dc.description.abstractA comparative evaluation process was carried out between two methods of aflatoxins extraction, cleaning, and purification, for High Performance Liquid Chromatography (HPLC) analysis. The first one is the physical-chemical method, based on chemical reactions for all the stages, and the second makes use of a immunoaffinity column (IAC). The methods were evaluated as related to recovery percentage, cost, time spent for analysis, and number of samples analyzed per day. The recovery percentage obtained through the physical-chemical method was lower than the IAC method to B1, B2 and G1 aflatoxins, and higher to G2 aflatoxin. Both techniques presented recovery percentages in accordance with established values by the European Community (70% to 120%). Concerning costs, the physical-chemical method showed to be the least expensive, but its analysis process takes more time, because it involves more steps and demands more caution from laboratory technicians. Despite its higher cost, about six times higher than the physicalchemical method, the IAC method showed to be faster and easier to perform.pt_BR
dc.description.resumoFoi realizada avaliação comparativa de dois métodos de extração, limpeza e purificação de aflatoxinas, para análise em cromatógrafo líquido de alta eficiência. Um dos métodos é físicoquímico e baseia-se em reações químicas para todas as etapas. O outro utiliza coluna de imunoafinidade. Os métodos foram avaliados quanto à porcentagem de recuperação, custo do processo, tempo gasto para análise e número de amostras analisadas por dia. A recuperação obtida pelo método físicoquímico foi mais baixa do que a do método de imunoafinidade, para as aflatoxinas B1, B2 e G1, porém mais alta para G2. Ambos os métodos apresentaram valores de recuperação dentro da faixa estabelecida pela Comunidade Européia, que vai de 70% a 120%. A análise comparativa de custos revelou que estes foram menores no método físico-químico. Porém, suas análises são demoradas, por envolverem várias etapas, e exigem maior cautela por parte do laboratorista. Apesar do custo mais elevado, aproximadamente seis vezes superior ao do método físicoquímico, o método de imunoafinidade apresenta maior rapidez e facilidade de execução.pt_BR
dc.description.sponsorshipUFGpt_BR
dc.identifier.citationRAMOS, Cristiane Regina Bueno Aguirre; BRASIL, Edward Madureira; GERALDINE, Robson Maia. Avaliação de métodos de extração, limpeza e purificação de aflatoxinas para análise em cromatografia líquida de alta eficiência. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 38, n. 2, p. 103-108, abr./jun. 2008. Disponível em: <https://www.revistas.ufg.br/pat/article/view/4158/3657>.pt_BR
dc.identifier.issn1517-6398
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13308
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherJoão Batista Duartept_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - EAEA (RG)pt_BR
dc.publisher.initialsUFGpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectRecuperaçãopt_BR
dc.subjectAflatoxinaspt_BR
dc.subjectMétodos de extraçãopt_BR
dc.subjectImunoafinidadept_BR
dc.subjectCLAEpt_BR
dc.subjectRecoverypt_BR
dc.subjectAflatoxinspt_BR
dc.subjectExtraction methodspt_BR
dc.subjectImmunoaffinitypt_BR
dc.subjectHPLCpt_BR
dc.titleAvaliação de métodos de extração, limpeza e purificação de aflatoxinas para análise em cromatografia líquida de alta eficiênciapt_BR
dc.title.alternativeEvaluation of extraction, cleaning and purification methods of aflatoxins for hplc analysispt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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