A dinâmica das transações na cadeia produtiva do leite: uma análise das relações entre produtor, indústria e governo

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dc.contributor.advisor1Sousa, Eliane Moreira Sá de
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/4454182958023791por
dc.contributor.referee1Souza, Eliane Moreira Sá de
dc.contributor.referee2Machado Júnior, Eliseu Vieira
dc.contributor.referee3Padilha, José Carlos Fiad
dc.creatorMachado, Kennia Barbosa
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/9594115570709592por
dc.date.accessioned2015-01-29T17:42:01Z
dc.date.issued2014-08-15
dc.description.abstractThe production chain of milk is considered one of the most complex and representative of Brazilian agribusiness. Because of the importance of this chain to Brazilian economy, there is a vast literature about this theme. However, there are few studies related to effectiveness of the relationship between agents that compose it. In this context, the objective of this research was assessing the effectiveness of stakeholders, farmers, industry and policy makers in the production chain of milk at Meia Ponte micro-region, Goiás state. To analyze the effectiveness, we built a tool to assess comparatively the perception of relationship between participants of the milk production chain based on variables included in studies of Parasuraman, Zeithaml and Berry (1988) and Cronin and Taylor (1992). In addition, we used secondary data and interviews with key characters. Analysis was performed based on descriptive statistical methods. The results indicated that the milk production chain at Meia Ponte micro-region there is effectiveness in the relations between industry-farmers and industry-government, despite these relationship have areas liable for improvement, on the other hand, they didn't highlighted effectiveness in the relationship between farmers and government.eng
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dc.description.resumoA cadeia produtiva do leite é considerada uma das mais complexas e representativas do agronegócio brasileiro. Devido à importância desta cadeia para a economia brasileira se encontra uma vasta literatura sobre o tema. Porém, existem poucos trabalhos relacionados à efetividade do relacionamento entre os agentes que compõem a cadeia produtiva do leite. Neste contexto, o objetivo geral desta pesquisa consiste em analisar a efetividade dos stakeholders produtor, indústria e governo participantes da cadeia produtiva do leite na microrregião Meia Ponte, em Goiás. Para análise da efetividade se construiu um instrumento para avaliar, de forma comparativa, a percepção do relacionamento entre os participantes da cadeia produtiva do leite com base em variáveis contempladas nos estudos de Parasuraman, Zeithaml e Berry (1988) e de Cronin e Taylor (1992). Além disso, foram utilizados também dados secundários e entrevistas com agentes-chave. A análise foi realizada com base nos métodos da estatística descritiva. Os resultados indicaram que na cadeia produtiva do leite na microrregião Meia Ponte há efetividade nas relações produtorindústria e indústria-governo, apesar de haver pontos passíveis de melhoria. Por outro lado, não se evidenciou efetividade na relação entre produtor e governo.por
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqpor
dc.formatapplication/pdf*
dc.identifier.citationMACHADO, Kennia Barbosa. A dinâmica das transações na cadeia produtiva do leite: uma análise das relações entre produtor, indústria e governo. 2014. 146 f. Dissertação (Mestrado em Agronegócio) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2014.por
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/3994
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáspor
dc.publisher.countryBrasilpor
dc.publisher.departmentEscola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - EAEA (RG)por
dc.publisher.initialsUFGpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Agronegocio (EAEA)por
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectEfetividadepor
dc.subjectCadeia produtivapor
dc.subjectLeitepor
dc.subjectRelaçõespor
dc.subjectEffectivenesseng
dc.subjectProduction chaineng
dc.subjectMilkeng
dc.subjectRelationseng
dc.subject.cnpqCIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIApor
dc.thumbnail.urlhttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/retrieve/15575/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20-%20Kennia%20Barbosa%20Machado%20-%202014.pdf.jpg*
dc.titleA dinâmica das transações na cadeia produtiva do leite: uma análise das relações entre produtor, indústria e governopor
dc.title.alternativeThe dynamics of the transactions in the milk production chain: an analysis of the relationship between producer, industry and governmenteng
dc.typeDissertaçãopor

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Mestrado em Agronegócio (EA)