FANUT - Artigos publicados em periódicos : [53] Página principal da coleção Visualizar estatísticas

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Data de publicaçãoTítuloAutor
Out-2013Formação e práticas educativas de professores de medicina: uma abordagem etnográficaCosta, Nilce Maria Silva Campos
Abr-2015Formação e atuação de nutricionistas dos Núcleos de Apoio à Saúde da FamíliaKogawa, Camilla Botêga Aguiar; Costa, Nilce Maria da Silva Campos
4-Mai-2020Educação nutricional para pacientes em hemodiálise: controle da hipercalemia e hiperfosfatemiaSilva, Ana Luiza Araujo da; Stringhini, Maria Luiza Ferreira; Freitas, Ana Tereza Vaz de Souza
15-Abr-2021Hábito alimentar de mulheres com câncer de mama após intervenção nutricionalMartins, Karine Anusca; Morais, Carla Cristina de; Teixeira, Natascha Damião
Dez-1998Beta-caroteno e câncerNaves, Maria Margareth Veloso
2004Nutrição, atividade física e obesidade em adultos: aspectos atuais e recomendações para prevenção e tratamentoBeraldo, Fernanda Carneiro; Naves, Maria Margareth Veloso; Vaz, Inaiana Marques Filizola
Mar-2007Fortificação de alimentos com o pó da casca de ovo como fonte de cálcioNaves, Maria Margareth Veloso; Fernandes, Daniela Canuto; Prado, Carla Marques Maia do; Teixeira, Luiz Savio Medeiros
Abr-2009Percepção dos coordenadores de curso de Nutrição sobre o Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (Enade/2004)Domene, Semíramis Martins Álvares; Loureiro, Helena Maria Simonard; Pedrosa, Lucia de Fatima Campos; Naves, Maria Margareth Veloso; Diez Garcia, Rosa Wanda; Tuma, Rahilda Conceição Ferreira Brito; Herrmann, Stela Maris
Dez-2010Qualidade microbiológica, aceitabilidade e valor nutricional de barras de cereais formuladas com polpa e amêndoa de baruLima, Jean Carlos Rodrigues; Freitas, Jullyana Borges de; Fonseca, Ludmila de Paula Czeder; Fernandes, Daniela Canuto; Naves, Maria Margareth Veloso
Abr-2010Composição química de nozes e sementes comestíveis e sua relação com a nutrição e saúdeFreitas, Jullyana Borges; Naves, Maria Margareth Veloso
Dez-2011Feijão macerado: alternativa para melhorar a qualidade nutricionalFernandes, Daniela Canuto; Souza, Elizane Melo de; Naves, Maria Margareth Veloso
Abr-2012Gérmen com pericarpo de milho desengordurado na formulação de biscoitos tipo cookieGomes, Luciana de Oliveira Froes; Teles, Maria Amélia de Oliveira Falqueto; Castro, Maiza Vieira Leão de; Naves, Maria Margareth Veloso
Set-2013Caracterização física e química, fenólicos totais e atividade antioxidante da polpa e resíduo de gabirobaSantos, Aline Medeiros Alves; Alves, Maressa Stephanie Ovidio; Fernandes, Thaís de Oliveira; Naves, Ronaldo Veloso; Naves, Maria Margareth Veloso
Set-2014Carotenoids are related to the colour and lipid content of the pequi (Caryocar brasiliense Camb.) pulp from the brazilian SavannaRibeiro, Débora Melo; Fernandes, Daniela Canuto; Santos, Aline Medeiros Alves; Naves, Maria Margareth Veloso
Set-2014Características físicas e nutricionais de pequis oriundos dos estados de Tocantins, Goiás e Minas GeraisSantos, Aline Medeiros Alves; Fernandes, Daniela Canuto; Sousa, Amanda Goulart de Oliveira; Naves, Ronaldo Veloso; Naves, Maria Margareth Veloso
Ago-2015Hydrolyzed collagen (gelatin) decreases food efficiency and the bioavailability of high-quality protein in ratsBordin, Cláudia Cantelli Daud; Naves, Maria Margareth Veloso
Dez-2015Aceitabilidade e valor nutricional de chocolate amargo enriquecido com amêndoa de baru, linhaça e quinoaFreitas, Jullyana Borges de; Souza, Janaína Chaves de Matos; Velloso, Lívia Alves; Simão, Rebeca Albuquerque Santos; Fernandes, Daniela Canuto; Alves, Aline Medeiros; Naves, Maria Margareth Veloso
Mar-2015Nutritional quality and bioactive compounds of partially defatted baru almond flourSiqueira, Ana Paula Silva; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Naves, Maria Margareth Veloso
2015Campomanesia adamantium (Myrtaceae) fruits protect HEPG2cells against carbon tetrachloride-induced toxicityFernandes, Thaís de Oliveira Fernandesa; Marcelino, Renato Ivan de Ávila; Moura, Soraia Santana de; Oliveira, Gerlon de Almeida Ribeiro; Naves, Maria Margareth Veloso; Valadares, Marize Campos
2015Effects of baru almond and Brazil nut against hyperlipidemia and oxidative stress in vivoFernandes, Daniela Canuto; Alves, Aline Medeiros; Castro, Gabriela Salim Ferreira; Jordão Junior, Alceu Afonso; Naves, Maria Margareth Veloso
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