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Campo DCValorIdioma
dc.creatorFontes, Antônio João-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/8162410562019979eng
dc.contributor.advisor1Padua, João Teodoro-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0308044304591375eng
dc.contributor.advisor-co1Minafra, Cibele Silva-
dc.contributor.advisor-co2Fernandes, Juliano José de Resende-
dc.contributor.referee1Padua, João Teodoro-
dc.contributor.referee2Carvalho, Isabel Dias-
dc.contributor.referee3Bento, Elis Aparecido-
dc.contributor.referee4Miyagi, Eliane Sayuri-
dc.contributor.referee5Melo, Heloisa Helena de Carvalho-
dc.date.accessioned2015-02-05T13:38:52Z-
dc.date.issued2014-11-21-
dc.identifier.citationFONTES, Antônio João. Inclusão da casca de soja no concentrado de bezerros lactentes Holandês-Zebu. 2014. 78 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2014.eng
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/4107-
dc.description.resumoObjetivou-se avaliar o desenvolvimento de bezerros Holandês-Zebu recebendo concentrado com níveis crescentes de casca de soja visando seu aproveitamento nos sistemas de criação. Os tratamentos consistiram de quatro níveis de inclusão de casca de soja no concentrado (0%; 10%; 20% e 30%) a partir do quinto dia de idade. Além do concentrado os animais recebiam quatro litros de sucedâneo do leite por dia. O experimento foi desenvolvido no Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde – GO, de agosto a novembro de 2011. Foram utilizados seis bezerros por tratamento, de três a 59 dias de idade, com peso médio inicial de 36,80±2,99 kg . O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com as variáveis analisadas como parcelas subdivididas e regressão para verificar o comportamento das variáveis. Avaliou-se o consumo de concentrado, conversão alimentar, desenvolvimento ponderal, comprimento do corpo, perímetro torácico, altura da cernelha, escore de condição corporal e temperatura retal, de 14 em 14 dias. O consumo de concentrado foi avaliado diariamente. O período experimental de desempenho teve a duração de 56 dias. No 57º dia do período experimental (60 dias de idade), foram abatidos cinco animais de cada tratamento para avaliar as partes integrantes e não integrantes da carcaça. Também foram a batidos cinco bezerros com um dia de vida (animais referência). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey (α=0,05) e regressão para verificar o comportamento das variáveis. As dietas não afetaram (P<0,05) o desempenho dos animais, o mesmo aconteceu com as partes integrantes e não integrantes da carcaça. O consumo médio de concentrado foi de 371±60,9 g, sendo de 935±132,5 g na 8ª semana, indicando que estariam aptos a serem desmamados. Houve efeito significativo (P<0,01) no consumo de concentrado, com o decorrer das semanas. O ganho de peso médio diário foi de 352 g para uma conversão alimentar de 2,1 kg de matéria seca total consumida, por kg de ganho de peso diário. O crescimento médio do comprimento do corpo, perímetro torácico e altura da cernelha foi de 0,91 cm, 1,22 cm e 1,10 cm/semana, respectivamente. O rendimento médio de carcaça fria foi de 49,57%. Os valores percentuais do rúmen-retículo (RU-RE), omaso (OM) e abomaso (AB) dos animais abatidos em relação ao peso vazio foram respectivamente, de 61,69%, 15,58 e 22,73%. O crescimento do rúmen-retículo em relação aos animais com um dia de vida foi de 410% ou 4,1 vezes. O volume relativo do RU-RE, OM e AB foi de 65,56%, 3,03% e 31,27%, respectivamente. A casca de soja é uma alternativa na alimentação de bezerros lactantes uma vez que não afeta seu desempenho.eng
dc.description.abstractThis study aimed to evaluate the development of Holstein-Zebu receiving initial concentrate with increasing levels of soybean hulls for their use in raising systems. The treatments consisted of four levels of soybean hulls in the concentrate (0%, 10%, 20% and 30%) from the fifth day of age. Besides the concentrate, the animals received four liters of milk replacer per day. The experiment was developed at the Federal Institute of Goiás - Campus Rio Verde - GO, from August to November 2011. It was used six calves per treatment from three to 59 days of age, with initial weight of 36.80 ± 2.99 kg. The experimental design was completely randomized, with the variables analyzed as split plot and regression to verify the behavior of variables. It was evaluated the concentrate feed intake, feed conversion, growth rate, body length, thoracic perimeter, height of the withers, body condition score and body temperature from 14 to 14 days. The concentrate intake was evaluated daily. The performance of experimental period lasted 56 days. At the 57th days of the experiment (60 days old) five animals were slaughtered from each treatment to assess the members and non-members of the carcass. Five calves also were slaughtered with a day of life (animals reference). The experimental design was completely randomized. The means were compared by the Tukey test (α = 0.05) and regression to verify the behavior of variables. The diets did not affect (P <0.05) the performance of the animals, the same happened with the members and nommembers parts of the carcass. The average concentrate consumption was 371 ± 60.9 g, and 935 ± 132.5 g at 8th weeks, indicating that they would be able to be weanlings. There was significant effect (P <0.01) in concentrate intake during the weeks. The average daily gain weight was 352 g for a feed conversion of 2.1 kg of total dry matter consumed per kg daily gain. The average of the growth rate, thoracic perimeter, and height of the withers was 0.91 cm, 1.22 cm and 1.10 cm / week, respectively. The average cold carcass yield was 49.57%. The percentage values of the rumen-reticulum (RU-RE), omasum (OM) and abomasum (AB) from the animals slaughtered in relation of the empty weight were respectively 61.69%, 15.58% and 22.73. The rumen-reticulum growth in respect of animals with a day of life was 410% or 4.1 times. The relative volume RU-RE, and OM AB was 65.56%, 3.03% and 31.27%, respectively. The soybean hull is an alternative for infants fed to calves since they do not affect their performanceeng
dc.description.provenanceSubmitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2015-02-03T14:42:05Z No. of bitstreams: 2 Tese - Antonio João Fontes - 2014.pdf: 2006414 bytes, checksum: 5e493ca074b20569d44e9950552ab43f (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5)eng
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dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2015-02-05T13:38:52Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Antonio João Fontes - 2014.pdf: 2006414 bytes, checksum: 5e493ca074b20569d44e9950552ab43f (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2014-11-21eng
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqeng
dc.formatapplication/pdf*
dc.thumbnail.urlhttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/retrieve/16421/Tese%20-%20Antonio%20Jo%c3%a3o%20Fontes%20-%202014.pdf.jpg*
dc.languageporeng
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáseng
dc.publisher.departmentEscola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)eng
dc.publisher.countryBrasileng
dc.publisher.initialsUFGeng
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ)eng
dc.rightsAcesso Aberto-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/-
dc.subjectAbatepor
dc.subjectBezerros mestiçospor
dc.subjectCo-produto agrícolapor
dc.subjectDesempenhopor
dc.subjectAgricultural co-producteng
dc.subjectMixed calveseng
dc.subjectPerformanceeng
dc.subjectSlaughtereng
dc.subject.cnpqPRODUCAO ANIMAL::CRIACAO DE ANIMAISeng
dc.titleInclusão da casca de soja no concentrado de bezerros lactentes Holandês-Zebueng
dc.title.alternativeSoybean hulls int the concentrate of Holstein-Zebu lactatingeng
dc.typeTeseeng
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