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Tipo do documento: Tese
Título: Desempenho e viabilidade econômica de tourinhos de diferentes grupos genéticos, suplementados no pasto com fonte mineral ou energético-mineral, com posterior terminação em confinamento
Título(s) alternativo(s): Performance and economic viability of young bulls of different genetic groups, supplemented in pasture with mineral or energetic-mineral source, with subsequent feedlot finishing
Autor: Guimarães, Tiago Pereira
Currículo Lattes do Autor: http://lattes.cnpq.br/3510284859943142
Primeiro orientador: Restle, João
Currículo Lattes do primeiro orientador: http://lattes.cnpq.br/7559938697233077
Primeiro coorientador: Fernandes, Juliano José de Resende
Currículo Lattes do primeiro coorientador: http://lattes.cnpq.br/7949776443064259
Segundo Coorientador: Pádua, João Teodoro de
Currículo Lattes do segundo coorientador: http://lattes.cnpq.br/0308044304591375
Primeiro membro da banca: Rstle, João
Segundo membro da banca: Leão, Karen Martins
Terceiro membro da banca: Bilego , Ubirajara Oliveira
Quarto membro da banca: Okada, Eliane Sayuri Miyagi
Quinto membro da banca: Ribeiro, Marinaldo Divino
Resumo: Objetivou-se avaliar o desempenho e a viabilidade econômica de tourinhos de três grupos genéticos, 1/2Brangus1/2 Nelore (BRN), 1/2Canchim1/2Nelore (CAN) e Nelore (NEL) recriados em pastagem rotacionada de Cynodon spp. cv. Tifton 85, recebendo suplemento mineral (SM) e energético-mineral (SEM), no período das águas. Foram utilizados 81 tourinhos, com idade média de 12 meses e peso médio de 252±33 kg. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2x3, sendo utilizados dois suplementos e três grupos genéticos. A disponibilidade média de forragem foi de 13,6 kg de MS/dia por animal. O consumo de SM foi estatísticamente semelhante entre os grupos genéticos com média de 0,073 kg/dia por animal, já o consumo de SEM foi maior para o BRN com 2,10 kg/dia, seguido pelo CAN com 1,57 kg/dia e menor para o NEL com 1,28 kg/dia. O ganho de peso médio diário (GMD) e ganho de peso total foram maiores (P<0,05) para os animais que receberam SEM em relação aos que receberam SM. Nos animais tratados com SM, o grupo BRN teve GMD de 0,64 kg, o NEL e CAN foram semelhantes com média de 0,46 kg/dia. Dos animais que consumiram SEM, o CAN teve maior GMD (P<0,05) com 0,97 kg, e o NEL e BRN foram semelhantes com média de 0,86 kg/dia. Os níveis de glicose, colesterol, proteina total, albumina e creatinina não foram alterados em função dos tipos de suplementos utilizados ou entre os grupos genéticos. Maiores níveis de ureia (P<0,05) foram encontrados nos animais do grupo NEL e CAN suplementados com mineral. Foi observado que os animais do grupo BRN apresentaram-se mais compactos, com maior desenvolvimento de tórax e traseiro, o CAN teve desenvolvimento intermediário em crescimento de tórax e traseiro, e apresentou maior crescimento em comprimento, já o NEL teve crescimento maior em altura e menor em tórax e traseiro. O maior gasto com SM por animal/dia foi com o grupo NEL (R$0,14), o menor com o grupo BRN (R$0,06), e o CAN intermediário (R$0,07). Quando os animais foram tratados com SEM o maior gasto por animal/dia foi com o grupo BRN (R$1,95), o menor foi com o grupo NEL (R$1,14), e o CAN intermediário (R$1,40). O custo do SEM foi maior em todos os grupos genéticos em relação ao SM. Avaliando a receita líquida por animal nos grupos que receberam SM foi melhor para o BRN com R$282,04, seguido pelo CAN com R$197,18, e menor para o NEL com R$117,21. Já dos animais que receberam SEM, o CAN teve a melhor receita líquida com R$317,40 por animal, seguido pelo BRN com R$175,55 e menor para o NEL com R$165,30. Os tourinhos NEL e CAN que receberam SEM tiveram maior retorno econômico do que os tratados com SM, já o BRN teve melhor retorno para os animais tratados com SM. O suplemento energético-mineral proporcionou melhor desempenho aos animais. O suplemento energético-mineral para uso no período das águas em capim Tifton 85 é recomendado somente para os tourinhos Nelore e ½Canchim½Nelore, para os tourinhos ½Brangus½Nelore é recomendado o uso de sumplemento mineral.
Abstract: The aim of this study was to evaluate the performance and economic viability of young bulls backgrounded in rotated pasture of Cynodon spp. cv. Tifton 85, in the rainy season. Eightyone bull calves with average age of 12 months and average weight of 252±33 kg were used. The experiment was conducted in a completely randomized design in a 2x3 factorial arrangement, using mineral supplement (MS) and energy-mineral supplement (EMS), and three genetic groups Nellore (NEL), ½Canchim½Nellore (CAN) and ½Brangus½Nellore (BRN). The average forage availability was 13.6 kg DM/day per animal. The consumption of MS was statistically similar between genetic groups with overall mean of 0.073 kg/day per animal. The consumption of EMS was higher for the BRN with 2.10 kg/day, followed by CAN with 1.57 kg/day and lower for NEL with 1.28 kg/day. Average daily weight gain (ADG) and total weight gain were higher for animals receiving EMS than those receiving MS (P<0.05). In the MS treated animals, the BRN had ADG of 0.64 kg, and the NEL and CAN were similar with average of 0.46 kg/day. For animals that consumed EMS, the CAN had higher ADG with 0.97 kg, and the NEL and BRN were similar with average of 0.86 kg/day. Levels of glucose, cholesterol, total protein, albumin and creatinine were not changed by the type of supplement or genetic groups. Higher levels of urea were found in NEL and CAN animals with MS. The BRN were more compact, with greater development of chest and hindquarters, the CAN had intermediate development of thorax and hindquarters, and presented greater growth in length, while the NEL had higher growth in height and lower in thorax and hindquarters. The highest spending on MS per animal/day was for the NEL (R$0.14), the lowest for the BRN (R$0.06), and intermediate for the CAN (R$0.07). For animals treated with EMS the highest spending per animal/day was for the BRN (R$1.95), the lowest for the NEL (R$1.14), and intermediate for the CAN (R$1.40). The cost of EMS was higher in all genetic groups in relation to MS. The net income per animal with MS was better for the BRN with R$282.04, followed by the CAN with R$197.18, and lower for the NEL with R$117.21. For bulls that received EMS, the CAN had the best net revenue of R$317.40 per animal, followed by BRN with R$175.55 and lower for NEL with R$165.30. The NEL and CAN bulls that received EMS had a higher economic return than those treated with MS, whereas BRN had a better return for animals treated with MS. The energy-mineral supplement provided better performance of animals. The use of energy-mineral supplement during the rainy season in Tifton 85 grass is recommended only for Nellore and ½Canchim½Nelore bulls, for ½Brangus½Nelore the mineral supplement is recommended.
Palavras-chave: Massa de foragem
Medidas morfométricas
Perfil sanguíneo
Raças de bovinos
Suplemento
Beef cattle
Supplements
Morphometric measurements
Blood profile
Economic viability
Área(s) do CNPq: MEDICINA VETERINARIA::REPRODUCAO ANIMAL
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal de Goiás
Sigla da instituição: UFG
Departamento: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Programa: Programa de Pós-graduação em Zootecnia (EVZ)
Citação: GUIMARÃES, Tiago Pereira. Desempenho e viabilidade econômica de tourinhos de diferentes grupos genéticos, suplementados no pasto com fonte mineral ou energético-mineral, com posterior terminação em confinamento. 2017. 93 f. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2017.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Endereço da licença: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/8120
Data de defesa: 1-Dez-2017
Aparece nas coleções:Doutorado em Zootecnia (EVZ)

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