2025-04-162025-04-162025-02-27SOUZA, M. A. Tomate do ponteiro: do desperdício à agregação de valor. 2025. 88 f. Tese (Doutorado em Agronegócio) - Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2025.http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/14098EmbargadoAcesso Embargadohttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Valor agregadoAproveitamento integralTomate de mesaAaggregate valueIntegral aproveitamentTable tomatoCIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIATomate do ponteiro: do desperdício à agregação de valorTomato do pointer: from waste to adding valueTese