Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13742
Tipo do documento: Artigo
Título: Honey economic valuation in the state of Goiás: conservation and income
Autor: Araújo, Fernanda Duarte
Silva Neto, Carlos de Melo e
Ribeiro, Anna Clara Chaves
Oliveira, Guilherme Murilo
Nascimento, Abadia dos Reis
Resumo: O Estado de Goiás é pouco expressivo no cenário nacional de produção apícola, mesmo apresentando clima, relevo e vegetação adequados para a atividade. Porém nos últimos anos, a produção de mel vem crescendo, surgindo como alternativa para a diversificação de renda e até mesmo atividade principal nas propriedades rural. Assim o objetivo deste trabalho é caracterizar o cenário econômico e a dinâmica da produção de mel no Estado de Goiás. As produções anuais de mel no Estado de Goiás dos períodos de 1998 a 2013 foram obtidas por meio dos dados do Instituto Mauro Borges de Estatística. Os preços do mel (por tonelada) nos diferentes anos foram obtidos a partir de diferentes de valores definidos pela Câmara setorial de Mel e produtos apícolas. A produção de mel no Estado de Goiás gerou nos últimos 16 anos (1998 – 2013) cerca de R$21 milhões de reais. Anualmente a produção de mel movimenta R$2 milhões de reais somente com o valor do produto, sem contar com outros componentes da cadeia produtiva do mel. O preço do quilo do mel aumentou mais de 207% no Estado de Goiás entre os anos de 1998 a 2013, já a produção de mel aumentou cerca de 308%. O valor do mel estimulando a produção do mel cresceram nos últimos 16 anos no Estado de Goiás. A produção de mel no Estado de Goiás deverá continuar a crescer nos próximos anos, porém o valor pago ao produto deverá ter seu preço estabilizado.
Abstract: Goiás State is not prominent on the national scene of beekeeping, even with climate, topography and vegetation appropriate for the activity. However, in recent years honey production has been growing, emerging as an alternative for the diversification of income and even main activity in rural properties. So the aim of this work is characterized the economic environment and the dynamics of honey production in the State of Goiás. The annual productions of honey in the State of Goiás on the periods from 1998 to 2013 were obtained using data from the Institute of Statistics Mauro Borges. Honey prices (per ton) in different years were obtained from different values defined by Sectoral House of Honey and Bee products. Honey production in the Goiás generated in the last 16 years (1998-2013) about R $ 21 million. Every year honey production moves R$ 2 million reais only with the value of the product, not counting other components of the productive chain of honey. The price of a kilogram of honey has increased by over 207% in the Goiás between the years 1998 to 2013 have honey production increased about 308%. The value of honey stimulating honey production increased in the last 16 years in the Goiás. The production of honey in Goiás state should continue to grow in coming years, but the amount paid to the product should have its stabilized price.
Palavras-chave: Beekeeping
Family farms
Honey production
Orizona
Apicultura
Produção familiar
Produção de mel
Orizona
País: Brasil
Unidade acadêmica: Escola de Agronomia e de Engenharia de Alimentos - EAEA (RG)
Citação: ARAÚJO, Fernanda Duarte; SILVA-NETO, Carlos de Melo e; RIBEIRO, Anna Clara Chaves ; OLIVEIRA, Guilherme Murilo; NASCIMENTO, Abadia dos Reis. Honey economic valuation in the state of Goiás: conservation and income. Agrarian Academy, Goiânia, v. 2, p. 32-40, 2015.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Identificador do documento: 10.18677/Agrarian_Academy_015
Identificador do documento: 10.18677/Agrarian_Academy_015
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13742
Data de publicação: Dez-2015
Aparece nas coleções:EA - Artigos publicados em periódicos

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Artigo - Fernanda Duarte Araújo - 2015.pdf218,77 kBAdobe PDFThumbnail
Baixar/Abrir


Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons Creative Commons