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Tipo do documento: Artigo
Título: Cultivo do tomate industrial no estado de Goiás: evolução das áreas de plantio e produção
Autor: Silva Junior, Ademir Rodrigues
Ribeiro, Welington Martins
Nascimento, Abadia dos Reis
Souza, Cleonice Borges de
Resumo: O presente trabalho procurou analisar, em exclusividade, a produção do tomate industrial no Estado de Goiás, discorrendo o histórico, evolução das áreas de plantio, volumes de produção, bem como as perspectivas para a cadeia produtiva do tomate e sua importância econômica. O tomate, historicamente vem se destacando entre os produtos da cadeia de frutas, legumes e verduras (FLV) no estado. De acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística),em Estatística) em 2009, 2009 foram destinados 18.109 hectares para a plantação de tomate no estado do Goiás, gerando uma quantidade produzida de 1.427.144 toneladas do produto. Estes números confirmam o destaque do estado como maior produtor de tomate brasileiro e da América Latina.
Abstract: This study sought to examine, in exclusivity, the production of industrial tomatoes in the State of Goiás State, discussing the history, evolution of planting areas, production volumes as well as the outlook for the productive chain of the tomato and its economic importance. Tomato historically has stood out among the products the chain of fruit and vegetables vegetable s (FLV) in the state. According to IBGE (Brazilian Brazilian Institute of Geography and Statistics) Statistics ) in 2009 was allocated 18,109 hectares for tomato planting in the state of Goias, generating an amount of produced 1,427,144 tons of product. These figures confirm the highlight status as Brazil's largest producer of tomato and Latin America
Palavras-chave: Tomate industrial
Área colhida
Produção
Industrial tomatoes
Harvested are
Production
País: Brasil
Unidade acadêmica: Escola de Agronomia e de Engenharia de Alimentos - EAEA (RG)
Citação: SILVA JUNIOR, Ademir Rodrigues; RIBEIRO, Welington Martins; NASCIMENTO, Abadia dos Reis; SOUZA, Cleonice Borges de. Cultivo do tomate industrial no estado de Goiás: evolução das áreas de plantio e produção. Conjuntura Econômica Goiana, Goiânia, n. 34, p. 97-109, set. 2015.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13746
Data de publicação: Set-2015
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