Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13751
Tipo do documento: | Artigo |
Título: | Cadeia produtiva do leite em Goiás: uma análise para o território Estrada de Ferro |
Autor: | Castro, Millades de Carvalho Lopes, Juliana Dias Souza, Rodrigo Gonçalves de Souza, Cleonice Borges de Nascimento, Abadia dos Reis |
Resumo: | O perfil produtivo do Estado de Goiás é em grande parte marcado pela atividade agropecuária que liderou o crescimento na economia goiana em 2011 com 14,1%. Objetivou-se estudar a cadeia produtiva do leite no Estado de Goiás, e em especial no território da Estrada de Ferro que possui expressiva participação da agricultura familiar onde vem apresentando resultados positivos nos indicadores da atividade leiteira mesmo diante de gargalos para a viabilidade sustentável da cadeia na conjuntura atual. O Estado de Goiás foi responsável por aproximadamente 11% da produção nacional em 2012 e ao estudar a cadeia produtiva do leite no território Estrada de Ferro, verificou-se como estão os encadeamentos de todos os seus elos. Como a produção de leite é muito heterogênea são grandes os gargalos a serem enfrentados. |
Palavras-chave: | Cadeia produtiva do leite Goiás Território da Estrada de Ferro |
País: | Brasil |
Unidade acadêmica: | Escola de Agronomia e de Engenharia de Alimentos - EAEA (RG) |
Citação: | CASTRO, Millades de Carvalho; LOPES, Juliana Dias; SOUZA, Rodrigo Gonçalves de; SOUZA, Cleonice Borges de; NASCIMENTO, Abadia dos Reis. Cadeia produtiva do leite em Goiás: uma análise para o território Estrada de Ferro. Conjuntura Econômica Goiana, Goiânia, n. 30, p. 83-98, set. 2014. |
Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13751 |
Data de publicação: | Set-2014 |
Aparece nas coleções: | EA - Artigos publicados em periódicos |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
Artigo - Millades de Carvalho Castro - 2014.pdf | 2,75 MB | Adobe PDF | ![]() Baixar/Abrir |
Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons