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Tipo do documento: Artigo
Título: Mudança de hábitos alimentares Xavante
Autor: Tserenhe’Omo, Romano Tsorodadze
Resumo: Este artigo reflete sobre a mudança de hábitos alimentares na Aldeia Nossa Senhora da Guia-Hu’uhi, situada no Território Indígena Xavante São Marcos. A ideia é revitalizar tudo o que é comida do mato e que são muito essenciais e puras. São saudáveis. É voltar à comida tradicional. O tema abordado é muito preocupante. Como vamos reduzir o consumo de produtos e alimentos industrializados trazidos da cidade para a aldeia? Esse consumo está aumentando cada vez mais, razão de várias doenças como anemia, diabetes, pressão alta, obesidade, entre outras.
Abstract: The article reflects on the change of eating habits in the Nossa Senhora da Guia-Hu’uhi Village, located in the Xavante São Marcos Indigenous Territory. The idea is to revitalize everything that is jungle food that is very essential and pure, healthy. It means to go back to traditional food. The issue addressed is very worrying. How will we reduce the consumption of processed products and foods brought from the city to the village? This consumption is increasing, due to several diseases such as anemia, diabetes, high blood pressure, obesity, among others.
Palavras-chave: Hábitos alimentares
Comida tradicional
Revitalização
Saúde
Eating habits
Traditional food
Revitalization
Health
País: Brasil
Instituição: Maria do Socorro Pimentel da Silva
Sigla da instituição: UFG
Unidade acadêmica: Faculdade de Letras - (FL)
Citação: TSERENHE’OMO, Romano Tsorodadze. Mudança de hábitos alimentares Xavante. Articulando e Construindo Saberes, Goiânia, v. 2, n. 1, p. 72-80, jan./dez. 2017. Disponível em: https://www.revistas.ufg.br/racs/article/view/49025/24043.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Identificador do documento: 10.5216/racs.v2i1.49025
Identificador do documento: 10.5216/racs.v2i1.49025
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/17563
Data de publicação: Dez-2017
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