Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolated from animal products in a city of Northern Brazil

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dc.creatorMonteiro, Lilyan Rosmery Luizaga de
dc.creatorMesquita, Albenones José de
dc.creatorBorges, Maria Cláudia Dantas Porfirio
dc.creatorCardoso, André Juliana Lamaro
dc.date.accessioned2017-08-08T15:29:23Z
dc.date.available2017-08-08T15:29:23Z
dc.date.issued2013-08
dc.description.abstractListeria monocytogenes, a foodborne pathogen causes listeriosis, a fatal disease in about 30% of cases that affects mainly immunocompromised persons. The aim of this research was to characterize L. monocytogenes pulsed-fi eld gel electrophoresis (PFGE) types isolated from meat products collected at public markets in Araguaina city, TO. Sixty samples of raw ground beef and frescal sausage were analyzed during the second half of 2008. Five out of 30 samples (16.7%) of raw ground beef tested positive for L. monocytogenes, three of which were classifi ed as serotype 1/2b and two as serotype 4b. Among the 30 samples of sausage collected, two strains of L. monocytogenes were isolated (6.7%), one of them belonging to serotype 1/2a and the other belonging to serotype 1/2b. The restriction enzymes used were ApaI and SmaI. Similarities among the strains were determined by Dice coeffi cient. The macro restriction profi le obtained by using SmaI enzyme allowed the distribution of seven strains in two clusters, two pulsotypes and two subtypes. The result indicates that L. monocytogenes isolates, belonging to serotype 4b, 1/2a and 1/2b, are strongly correlated within the same serotype group, and in some cases among different serotypes, suggesting that they have a common source.pt_BR
dc.description.resumoListeria monocytogenes é um patógeno de origem alimentar que causa a listeriose, doença fatal em aproximadamente 30% dos casos, e que afeta principalmente pessoas imunocomprometidas. O presente trabalho teve como objetivo analisar os perfi s PFGE de cepas de L. monocytogenes isoladas de produtos de origem animal, obtidos em mercados públicos da cidade de Araguaína, TO. Foram analisadas 60 amostras de carne moída crua e de linguiça frescal, no segundo semestre de 2008. Cinco (16,7%) das 30 amostras de carne moída crua foram positivas ao patógeno, sendo que três pertenciam ao sorotipo 1/2b e duas ao sorotipo 4b. Das 30 amostras de linguiça mista frescal, duas (6,7%) foram positivas para L. monocytogenes, sendo uma do sorotipo 1/2a e outra do 1/2b. Foram utilizadas as enzimas de restrição ApaI e SmaI. A similaridade entre eles foi determinada pelo coefi ciente de Dice. A análise do perfi l de macrorestrição com a enzima SmaI permitiu a distribuição dos sete isolados em dois clusters, dois pulsotipos e dois subtipos. Os resultados permitiram concluir que os isolados de L. monocytogenes sorotipos 4b, 1/2a e 1/2b foram fortemente correlacionados dentro dos mesmos sorotipos e em alguns casos entre diferentes sorotipos, sugerindo uma fonte comum.pt_BR
dc.identifier.citationMONTEIRO, Lilyan Rosmery Luizaga de; MESQUITA, Albenones José de; ANDRÉ, Maria Cláudia Dantas Porfi rio Borges; CARDOSO, Juliana Lamaro. Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolated from animal products in a city of Northern Brazil. Ciência Rural, Santa Maria, v. 43, n. 8, p. 1443-1448, Aug. 2013.pt_BR
dc.identifier.doi10.1590/S0103-84782013000800016
dc.identifier.issne- 1678-4596
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12245
dc.language.isoengpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Santa Mariapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectPulsed field gel electrophoresispt_BR
dc.subjectGround beefpt_BR
dc.subjectFrescal sausagept_BR
dc.subjectL. monocytogenespt_BR
dc.subjectEletroforese em gel de campo pulsadopt_BR
dc.subjectCarne moídapt_BR
dc.subjectLinguiça frescalpt_BR
dc.titleMolecular characterization of Listeria monocytogenes isolated from animal products in a city of Northern Brazilpt_BR
dc.title.alternativeCaracterização molecular de Listeria monocytogenes isolada de produtos de origem animal em uma cidade da região Norte do Brasilpt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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