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Tipo do documento: Artigo
Título: Produção de interleucina-1beta e severidade da mastite pós-inoculação de Staphylococcus aureus na glândula mamária de bovinos e bubalinos
Título(s) alternativo(s): Interleukin - 1β production and severity of mastitis post-inoculation of Staphylococcus aureus in the mammary gland of bovines and bubalines
Autor: Lazzari, Andrea Maria
Oliveira, Marília Viviane Snel de
Moreti, Bruno
Guimarães, Gabriela
Krug, Fernanda
Noleto, Giovana
Mesquita, Albenones José de
Magalhães, Kelly Grace
Bocca, Anamélia Lorenzetti
Neves, Jairo Pereira
Resumo: O presente trabalho objetivou avaliar, em vacas e em búfalas submetidas à mastite induzida por inoculação de Staphylococcus aureus, a concentração da citocina pró-inflamatória interleucina-1β (IL-1β), a contagem de células somáticas (CCS) e a correlação destas com alguns parâmetros da resposta local e sistêmica à inflamação. Os animais tiveram uma glândula mamária inoculada e o processo inflamatório foi monitorado pela cultura bacteriológica do leite, CCS, quantificação da IL-1β na secreção láctea, avaliação da aparência/consistência da glândula, aparência da secreção láctea (resposta localizada à inflamação) e aferição da temperatura retal (resposta sistêmica à inflamação). Houve elevação nos níveis de IL-1β, na CCS e resposta localizada e sistêmica à inflamação, tanto na espécie bovina como na bubalina. A cinética da produção da citocina foi diferente nas duas espécies (P<0,05), sendo que as búfalas apresentaram elevação mais rápida, porém com níveis menos elevados, quando comparadas às vacas. As duas espécies alcançaram contagens máximas semelhantes (P>0,05) de CS/mL de leite, com concentrações diferentes (P<0,05) de IL-1β/mL de leite. Os parâmetros utilizados para verificar a resposta localizada à inflamação demonstraram escores médios mais elevados na espécie bovina. Correlação positiva entre a concentração da IL-1β no leite, CCS e parâmetros utilizados para avaliar a severidade da mastite foi verificada somente na espécie bovina. Os resultados evidenciaram que a cinética de produção da IL- 1β foi diferente nas espécies bovina e bubalina e demonstraram que as búfalas desenvolveram um processo inflamatório mais brando, com restabelecimento mais rápido dos parâmetros utilizados para avaliar a severidade da mastite.
Abstract: This study aimed to analyze in cows and buffaloes, submitted to mastitis induced by inoculation of S. aureus, the concentration of the pro-inflammatory cytokine interleukin-1beta (IL- 1β), the somatic cell count (SCC), and their correlation with some parameters of local and systemic response to inflammation. The animals had one mammary gland inoculated and the inflammatory process was monitored by milk culture, SCC, IL-1β measurement in the milk, evaluation of the gland appearance/consistency, milk secretion appearance (localized response to inflammation) and rectal temperature measurement (systemic response to inflammation). There was increase in the levels of IL-1β, SCC, and both local and systemic inflammatory response, in bovine and bubaline species. The production kinetics of the cytokine was different between the two species (P<0.05). Buffaloes showed a faster increase but achieved lower levels of interleukin-1beta, when compared to cows. Both species reached similar maximum counts (P>0.05) of SC/milk mL, with different concentrations (P<0.05) of IL- 1β/mL. The parameters used to verify the local response to inflammation showed higher mean scores in bovine specie. Positive correlation between IL-1β concentration in the milk, SCC and parameters used to analyze the severity of mastitis was verified only in the bovine specie. The results evidenced that the kinetics of IL-1β production was different in the bovine and bubaline species, and demonstrated that the buffaloes developed a milder inflammatory process with faster recovery of the parameters used for mastitis severity evaluation.
Palavras-chave: Búfalas
Citocina
Imunidade inata
Indução de mastite
Vacas
Buffaloes
Cows
Cytokine
Innate immunity
Induced mastitis
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal de Santa Maria
Unidade acadêmica: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Citação: LAZZARI, Andrea Maria; OLIVEIRA, Marília Viviane Snel de; MORETI, Bruno; GUIMARÃES, Gabriela; KRUG, Fernanda; NOLETO, Giovana; MESQUITA, Albenones José de; MAGALHÃES, Kelly Grace; BOCCA, Anamélia Lorenzetti; NEVES, Jairo Pereira. Produção de interleucina-1beta e severidade da mastite pós-inoculação de Staphylococcus aureus na glândula mamária de bovinos e bubalinos. Ciência Rural, Santa Maria, v. 44, n. 10, p. 1816-1822, out. 2014.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Identificador do documento: 10.1590/0103-8478cr20130726
Identificador do documento: 10.1590/0103-8478cr20130726
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12247
Data de publicação: Out-2014
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