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Tipo do documento: Artigo
Título: Nível de proteína bruta e balanço de aminoácidos essenciais da ração pré-inicial (1 a 7 dias) de pintos de corte
Título(s) alternativo(s): Protein level and balance of essential amino acids in pre-starter rations (1-7 days) of broiler chicks
Autor: Stringhini, José Henrique
Andrade, Michelle Lobo
Rosa, Roberta Martins
Andrade, Maria Auxiliadora
Leandro, Nadja Susana Mogyca
Café, Marcos Barcellos
Gonzales, Elisabeth
Resumo: Dois experimentos foram conduzidos para avaliar o desempenho, o balanço de matéria seca e de nitrogênio e os parâmetros biométricos de frangos criados com diferentes níveis de proteína (20,0; 21,4; 23,1 e 25,1%) e de relações de aminoácidos Lys:Met+Cys (100:76; 100:69; 100:63 e 100:58) na ração pré-inicial (1 a 7 dias). Em cada experimento foram utilizados 200 pintos Ross, distribuídos seguindo um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições de 10 aves. Os resultados de peso, ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar não foram diferentes aos 7 dias, 14 dias e 21 dias, quando os tratamentos eram níveis de proteína. As aves alimentadas com a ração pré-inicial contendo a relação 100Lys:76Met+Cys apresentaram o melhor peso, ganho de peso e conversão alimentar aos 7 dias, mas não aos 14 e 21 dias. As maiores digestibilidades de matéria seca e da proteína foram obtidas para os menores níveis de proteína dietética e para a maior relação de aminoácidos (100 Lys:76 Met+Cys). O peso relativo do fígado aos 7 dias foi maior com o uso de 20% e 21,4% de proteína e da relação 100:76 de aminoácidos da ração pré-inicial. O peso relativo do pâncreas aos 7 dias foi maior nas aves alimentadas com rações contendo 20% de proteína. Os estudos indicaram que o aumento da proteína bruta da ração pré-inicial não é uma boa alternativa para melhorar o desempenho de pintos de corte, recomendando-se um balanceamento da ração em função dos requerimentos e da ótima relação entre aminoácidos essenciais, principalmente Met, Cys e Lys.
Abstract: Two experiments were carried out in order to evaluate performance, nitrogen and dry matter balances and biometrical measures of broiler chicks fed different levels of crude protein (20.0; 21.4; 23.1; and 25.1%), and essential amino acids Lys and Met+Cys (100:76; 100:69, 100:63, and 100:58) on pre-starter phase (1-7d). In each experiment, 200 one-day-old broiler chicks were allotted in a completely randomized design with five treatment groups and four replicates of 10 birds each one. No significant differences were observed for weight, weight gain, feed consumption and feed conversion at 7, 14 and 21 experimental days when the treatments were protein levels. The chicks fed 100 Lys:76 Met+Cys ration showed higher weight, weight gain and feed conversion than those fed 100:69, 100:63 and 100:58 amino acid balance, but not at 14 and 21 d. The best digestibility of dry matter and nitrogen were achieved when the ration contained the lower level of protein (20%) and the higher balance of amino acids (100:76). The relative weight of the liver was higher at´7d with the use of 20 and 21.4% crude protein and 100:76 amino acids in the pre-starter ration. The pancreas relative weight was higher for 7-d-old birds fed 20% crude protein. The results are indicative that increasing proteins levels of pre-starter ration are not a good alternative to improve broiler chick performance, but the formulation could be balanced on the requirements and ideal relationship among essential amino acids, manly Met, Cys and Lys.
Palavras-chave: Biometria
Desempenho
Digestibilidade
Frango de corte
Ração pré-inicial
Broiler
Biometrical
Digestibility
Pre-starter ration
Performance
País: Brasil
Instituição: José Henrique Stringhini
Sigla da instituição: UFG
Unidade acadêmica: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Citação: STRINGHINI, José Henrique; ANDRADE, Michelle Lobo; ROSA, Roberta Martins; ANDRADE, Maria Auxiliadora; Leandro, Nadja Susana Mogyca; CAFÉ, Marcos Barcellos; GONZALES, Elisabeth. Nível de proteína bruta e balanço de aminoácidos essenciais da ração pré-inicial (1 a 7 dias) de pintos de corte. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 3, n. 1, p. 21-30, jan./jun. 2002. Disponível em: <https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/276/247>.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12357
Data de publicação: Jun-2002
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