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Tipo do documento: Artigo
Título: Milheto (Pennisetum americanum) como substituto do milho (Zea mays) em rações para alevinos de tambacu (híbrido Colossoma macropomum fêmea X Piaractus mesopotamicus macho)
Título(s) alternativo(s): Pearl millet (Pennisetum americanum) replacing corn (Zea mays) in diets for tambacu (hybrid Colossoma macropomum female X Piaractus mesopotamicus male) fingerling
Autor: Silva, Paulo César
Pádua, Delma Machado Cantisani
França, Aldi Fernandes de Souza
Pádua, João Teodoro
Souza, Valéria Leão
Resumo: Pesquisas com alimentos utilizando o milheto (Pennisetum americanum) têm sido conduzidas com objetivo de reduzir a competição por fontes energéticas entre humanos e monogástricos, com redução de custos. Na presente pesquisa foi testado o efeito de quatro níveis de substituição (0, 33, 66 e 99%) do milho pelo milheto em rações para alevinos de tambacu (macho de pacu x fêmea de tambaqui) em dois períodos de avaliação (aos 138 e 266 dias do início dos tratamentos), seguindo um esquema de parcela subdividida no tempo. Trezentos e sessenta alevinos (3,68±0,52 g) foram distribuídos em 12 viveiros de 40 m2. As rações foram fornecidas duas vezes ao dia ad libitum. Os parâmetros de qualidade da água mantiveram-se adequados ao longo de todo experimento, com exceção da temperatura relativamente baixa no segundo período de avaliação (20,36±1,87oC manhã e 23,98±2,31oC tarde). O nível crescente de milheto na ração não afetou significativamente o crescimento e apresentou tendência de melhora, indicando boas qualidades nutricionais desse novo ingrediente. O desempenho produtivo foi superior no primeiro período avaliado, indicando um efeito negativo da temperatura sobre o crescimento do tambacu durante o segundo período.
Abstract: Research on formulation of feeds using pearl millet (Pennisetum americanum) has been carried out to ease competition for energy source between humans and monogastrics and reduce feed cost. The effect of four levels of substitution (0, 33, 66 and 99%) of corn by pearl millet in feeds of fingerling tambacu (hybrid of Piaractus mesopotamicus male x Colossoma macropomum female), was tested in two periods of evaluation following a split plot in time design (138 and 266 days after start feeding). Three hundred sixty fingerling (3.68±0.52g) were allotted in 12 ponds of 40 m2. Diets were fed twice a day ad libitum. The water quality parameters were maintained adequate during the period of the experiment, excepted the temperature during the second period of evaluation (20.36±1.87ºC morning and 23.98±2.31ºC afternoon). The increasing level of pearl millet did not affected significantly the growth and showed tendency to be better indicating good nutritional quality of the millet. The average performance were superior in the first period (hottest days) indicating a negative effect of the temperature on the growth of tambacu during second period of evaluation.
Palavras-chave: Pennisetum americanum
Tambacu
Alimentação
Energia
Crescimento
Feeding
Energy
Growth
País: Brasil
Instituição: Universidade Estadual Paulista
Unidade acadêmica: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Citação: SILVA, P. C.; PÁDUA, D. M. C.; FRANÇA, A. F. de S.; PÁDUA, J. T.; SOUZA, V. L. Milheto (Pennisetum americanum) como substituto do milho (Zea mays) em rações para alevinos de tambacu (híbrido Colossoma macropomum fêmea X Piaractus mesopotamicus macho). ARS Veterinária, Jaboticabal, v. 16, n. 2, p. 146-153, 2000.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12373
Data de publicação: 2000
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