Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12442
Tipo do documento: Artigo
Título: Processamento da ração no desempenho de juvenis de jundiá (rhamdia voulezi) cultivados em tanques-rede
Título(s) alternativo(s): Diet processing on the performance of jundia juveniles (rhamdia voulezi) cultivated in cages
Autor: Reis, Elenice Souza
Feiden, Aldi
Boscolo, Wilson Rogério
Freitas, Jakeline Marcela Azambuja de
Zaminhan, Micheli
Mahl, Ilson
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico e composição centesimal de juvenis de jundiás Rhamdia voulezi alimentados com dietas farelada, peletizada e extrusada, cultivados em tanques-rede. Foram utilizados 150 peixes distribuídos em 15 tanques-rede (0,20m³), dispostos em tanques-rede de 5m³, no reservatório da usina hidrelétrica Governador José Richa, no rio Iguaçu (Paraná-Brasil). Os peixes foram alimentados cinco vezes por dia, com dietas fareladas, peletizadas e extrusadas, contendo 30% de proteína bruta e 3250 Kcal/kg de energia digestível/kg. Ao final de 60 dias, observaram-se diferenças significativas (p<0,05) no desempenho dos peixes. Os animais alimentados com a dieta peletizada, apresentaram maiores médias de peso final (44,08g), comprimento final (16,51cm) e ganho de peso (36,65g). Os diferentes processamentos não influenciaram na sobrevivência dos peixes. Em relação à composição centesimal da carcaça, as médias de proteína bruta e matéria mineral não diferiram estatisticamente (p>0,05), enquanto os valores de umidade e lipídeos apresentaram diferenças entre os tratamentos. A maior média de lipídeos (8,59%) foi observada nos peixes alimentados com a dieta peletizada. A dieta farelada proporcionou peixes com menor teor de lipídeos (5,45%) e maior umidade (75,98%). A dieta peletizada é mais indicada para juvenis de jundiá R. voulezi no cultivo em tanques-rede.
Abstract: The aim of this study was to evaluate the zootechnical performance and chemical composition of Rhandia voulezi juveniles fed with mash, pelleted and extruded diets and reared in cages. One hundred and fifty fish were distributed into 15 net cages (0.20 m³), arranged in 5m³ net cages, in the hydroelectric plant of Governador José Richa, in Iguaçu River (Paraná-Brazil). The fish were fed five times a day, with mash, pelleted and extruded diets, containing 30% of protein and 3,250 Kcal/kg of digestible energy/kg. At the end of 60 days, significant differences (p<0.05) were observed on fish performance. The fish that were fed with pelleted diet presented higher average of final weight (44.08g), final length (16.51cm) and weight gain (36.65g). The different processes did not influence fish survival. The averages of protein and mineral matter of carcass chemical composition did not differ statistically (p<0.05), while the values of humidity and lipids presented differences among treatments. The highest average of lipids (8.59%) was observed in pelleted diet. The mash diet provided fish with lower lipids (5.45%) and higher humidity (75.98%) rates. A pelleted diet is more suitable for juvenile catfish R. voulezi reared in cages.
Palavras-chave: Alimentação
Aquicultura
Espécie nativa
Aquaculture
Feeding
Native species
País: Brasil
Instituição: José Henrique Stringhini
Sigla da instituição: UFG
Unidade acadêmica: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Citação: REIS, Elenice Souza; FEIDEN, Aldi; BOSCOLO, Wilson Rogério; FREITAS, Jakeline Marcela Azambuja de; ZAMINHAN, Micheli; MAHL, Ilson. Processamento da ração no desempenho de juvenis de jundiá (rhamdia voulezi) cultivados em tanques-rede. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 13, n. 2, p. 205-212, abr./jun. 2012. Disponível em: <https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/15421>.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12442
Data de publicação: Jun-2012
Aparece nas coleções:EVZ - Artigos publicados em periódicos

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Artigo - Elenice Souza Reis - 2012242,32 kBAdobe PDFThumbnail
Baixar/Abrir


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.