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Tipo do documento: Artigo
Título: The effect of ensiling and haymaking on the concentrations of steroidal saponin in two Brachiaria grass species
Título(s) alternativo(s): O efeito da ensilagem e fenação sobre as concentrações de saponina esteroide em duas espécies de gramínea Brachiaria
Autor: Lima, Flavia Gontijo de
Lee, Stephen Thomas
Pfister, James Alan
Miyagi, Eliane Sayuri
Costa, Gustavo Lage
Silva, Roberta Dias da
Fioravanti, Maria Clorinda Soares
Resumo: Brachiaria atualmente é o gênero de gramínea tropical mais amplamente utilizado na América Central e do Sul. Entretanto, as espécies de Brachiaria podem causar fotossensibilização hepatógena em animais de produção. Saponinas esteroides, especificamente protodioscina, presentes em Brachiaria, podem ser responsáveis pelo dano hepático e consequentemente fotossensibilização. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito da ensilagem de Brachiaria decumbens e Brachiaria brizantha e fenação de Brachiaria decumbens sobre a concentração de saponina esteroide. As amostras de Brachiaria ensiladas não tiveram concentrações detectáveis de saponina protodioscina depois de 24 dias de ensilagem. Assim como em Brachiaria decumbens, a concentração de protodioscina reduziu 48% nos três primeiros dias após a fenação e posteriormente manteve-se constante. Estes resultados sugerem que animais de produção, ao consumirem Brachiaria tanto como silagem ou feno, podem ter o risco de intoxicação por protodioscina reduzido.
Abstract: Brachiaria (signalgrass) is now the most widely used tropical grass genus in Central and South America. However, Brachiaria spp. can cause hepatogenous photosensitization in livestock. Steroidal saponins, specifically protodioscin, present in Brachiaria spp. may be responsible for liver injury and subsequent photosensitization. The objective of this study was to determine the effect of ensiling Brachiaria decumbens and Brachiaria brizantha or making hay from Brachiaria decumbens on the concentrations of steroidal saponin in these grasses. Brachiaria grass had no detectable levels of the saponin protodioscin after 24 days of ensiling. In addition, in Brachiaria decumbens, the concentration of the protodioscin decreased 48% over the first three days after haymaking and then remained constant. These results suggest that livestock consuming Brachiaria either as silage or hay may have reduced risk of intoxication by protodioscin.
Palavras-chave: Haymaking
Hepatogenous photosensitization
Saponin
Protodioscin
Signalgrass
Silage
Fenação
Fotossensibilização hepatógena
Saponina
Protodioscina
Braquiária
Silagem
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal de Santa Maria
Unidade acadêmica: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Citação: LIMA, Flavia Gontijo de; LEE, Stephen Thomas; PFISTER, James Alan; MIYAGI, Eliane Sayiru; COSTA, Gustavo Lage; SILVA, Roberta Dias da; FIORAVANTI, Maria Clorinda Soares. The effect of ensiling and haymaking on the concentrations of steroidal saponin in two Brachiaria grass species. Ciência Rural, Santa Maria, v. 45, n. 5, p. 858-863, May 2015.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Identificador do documento: 10.1590/0103-8478cr20141305
Identificador do documento: 10.1590/0103-8478cr20141305
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12537
Data de publicação: Mai-2015
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