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Tipo do documento: Artigo
Título: Efeito do gérmen integral de milho sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte
Título(s) alternativo(s): Effects of corn germ meal on broiler performance and carcass yield
Autor: Brito, Alexandre Barbosa de
Stringhini, José Henrique
Cruz, Cícero Peres da
Xavier, Susany Aparecida Gomes
Leandro, Nadja Susana Mojyca
Café, Marcos Barcellos
Resumo: Realizaram-se dois experimentos com 1008 pintos machos Ag-Ross 508 em cada um deles. No primeiro, avaliou-se o desempenho de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de gérmen integral de milho (GIM) na dieta de um a sete dias de idade (fase pré-inicial). No segundo, avaliou-se o desempenho e o rendimento de carcaça no período de oito a 47 dias. As aves foram alojadas em 16 unidades, divididas em quatro tratamentos, de acordo com os níveis de GIM, em substituição ao milho na dieta (0%, 33%, 67% e 100%), e quatro repetições de 63 aves cada. Utilizou-se o delineamento inteiramente ao acaso, e os dados foram analisados por regressão polinomial. O GIM não foi um bom alimento para a fase pré-inicial. A inclusão recomendada do GIM foi de 21,9% e 22,5% nos períodos de oito a 21 dias e de 22 a 38 dias, respectivamente. Não houve restrição do uso do GIM na fase final.
Abstract: Two experiments were carried out with 1008 male Ag-Ross 508 broilers each. Experiment 1 was carried out from October 26th to November 1st, 2001 to evaluate the performance of broilers fed on increasing levels of corn germ meal (CGM) in the diets from 1 to 7 days of age. Experiment 2 was carried from January 24th to March 12th, 2002 to evaluate the performance and carcass yield from 8 to 47 days. The birds were allotted to a completely randomized design with four treatments (levels of CGM replacing corn in ration - 0%, 33%, 67% and 100%) and four replicates of 63 birds. The CGM was not a good ingredient for pre-starter phase. The recommended inclusion levels of CGM were 21.9% and 22.5% from 8 to 21 days and from 22 to 38 days, respectively. No restriction concerning the use of CGM for diets of broilers from 39 to 47 days of age is made.
Palavras-chave: Frango de corte
Desempenho
Gérmen integral de milho
Rendimento de carcaça
Broiler
Carcass yield
Corn germ meal
Performance
País: Brasil
Unidade acadêmica: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Citação: BRITO, A. B.; STRINGHINI, J. H.; CRUZ, C. P.; XAVIER, S. A. G.; LEANDRO, N. S. M.; CAFÉ, M. B. Efeito do gérmen integral de milho sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 57, n. 2, p. 241-249, 2005.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Identificador do documento: 10.1590/S0102-09352005000200017
Identificador do documento: 10.1590/S0102-09352005000200017
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12806
Data de publicação: 2005
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