Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13080
Tipo do documento: Artigo
Título: Parâmetros de fermentação e medidas morfométricas dos compartimentos ruminais de bezerros leiteiros suplementados com milho processado (Floculado vs. Laminado a vapor) e monensina
Título(s) alternativo(s): Ruminal fermentation parameters and metric measurements of the rumen of dairy calves fed processed corn (Steam-rolled vs. Steam-flaked) and monensin
Autor: Nussio, Carla Maris Bittar
Santos, Flávio Augusto Portela
Zopollatto, Maity
Pires, Alexandre Vaz
Morais, Janice Barreto de
Fernandes, Juliano José de Resende
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações do fornecimento de grãos processados (laminado a vapor vs. floculado) e monensina em parâmetros ruminais. Dezesseis bezerros holandeses foram fistulados no rúmen com 3-5 dias de vida e agrupados em blocos ao acaso, com arranjo fatorial 2 x 2. Os animais receberam concentrado ad libitum até o consumo de 2 kg/d, 4 litros diários de leite e tiveram acesso livre à água. Após a desmama, realizada na oitava semana de vida, os animais passaram a receber 2 kg/d de concentrado e feno de coastcross picado ad libitum. Os tratamentos não afetaram o consumo de concentrado e feno, assim como o desempenho animal, os quais foram inferiores ao esperado. A concentração molar de propionato foi maior para animais recebendo grão laminado. Houve tendência de maior concentração molar de AGV total (P = 0,11) e butirato (P = 0,13) para animais recebendo grão laminado. A inclusão de monensina tendeu a reduzir as concentrações de N-NH3 ruminal (P = 0,12). O peso do retículo-rúmen (% trato total) tendeu (P = 0,09) a ser maior em animais recebendo grão laminado e monensina. A capacidade do retículo-rúmen foi aumentada pelo fornecimento de grão laminado e monensina. Milho floculado resultou em maior peso do abomaso em % trato total.
Abstract: The objective of this study was the evaluation of the effects of grain processing (steam-rolled vs. steam-flaked) and monensin on ruminal parameters. Sixteen Holstein calves were ruminally canulated with 3 to 5 days of life, and utilized on a completely randomized design block with a 2 x 2 factorial arrangement. The animals received concentrate ad libitum up to 2 kg/d, plus 4 L/d of milk. Calves had free access to water. After weaning at the eight weeks of life, calves received concentrate and chopped hay. Animal performance, concentrate and hay intakes were lower than expected and not affected by treatments. The molar proportion of propionate was higher for steam-rolled concentrate. There was a tendency for higher total VFA (P = .11) and butyrate (P = .13) for steam-rolled corn. Monensin tended to reduce ruminal N-NH3 concentration (P = .12). Weight of reticulum-rumen (as % total tract) tended (P = .09) to be higher for calves on steam-rolled and monensin concentration. However, the capacity of reticulum-rumen was increased by steam-rolled and monensin feeding. Steam-flaked concentrate resulted on heavier abomasum, as % total tract.
Palavras-chave: Ácidos graxos voláteis
Amônia ruminal
Ionóforo
Ionophore
Ruminal ammonia
Volatile fatty acids
País: Brasil
Unidade acadêmica: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Citação: USSIO, Carla Maris Bittar; SANTOS, Flávio Augusto Portela; ZOPOLLATTO, Maity; PIRES, Alexandre Vaz; MORAIS, Janice Barreto de; FERNANDES, Juliano José de Resende. Parâmetros de fermentação e medidas morfométricas dos compartimentos ruminais de bezerros leiteiros suplementados com milho processado (Floculado vs. Laminado a vapor) e monensina. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 32, n. 4, p. 1021-1031, 2003.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Identificador do documento: 10.1590/S1516-35982003000400030
Identificador do documento: 10.1590/S1516-35982003000400030
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13080
Data de publicação: 2003
Aparece nas coleções:EVZ - Artigos publicados em periódicos

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Artigo - Carla Maris Bittar Nussio - 2003.pdf473,81 kBAdobe PDFThumbnail
Baixar/Abrir


Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons Creative Commons