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Tipo do documento: Artigo
Título: Apreciação econômica da terminação em confinamento de novilhos Red Angus superjovens abatidos com diferentes pesos
Título(s) alternativo(s): Economic evaluation of feedlot finished Red Angus young steers slaughtered with different weights
Autor: Restle, João
Pacheco, Paulo Santana
Costa, Eduardo Castro da
Freitas, Aline Kellermann de
Vaz, Fabiano Nunes
Brondani, Ivan Luiz
Fernandes, Juliano José de Resende
Resumo: Objetivou-se com este estudo avaliar economicamente a terminação em confinamento de novilhos Red Angus superjovens alimentados até atingirem os pesos de abate pretendidos de 340, 370, 400 e 430 kg (pesos reais obtidos: 340, 373, 401 e 434 kg). O número de dias necessários para atingir os respectivos pesos foi de 114, 144, 168 e 209 dias aos 12, 13, 14 e 15 meses de idade. Os animais foram alimentados com dieta contendo 13,26% de PB e relação volumoso (silagem de milho):concentrado de 56,21:43,79 na MS. Na formação e condução da lavoura para produção de volumoso, as operações mais representativas do custo total/ha foram, em ordem decrescente, adubação de plantio (21,21%), adubação de cobertura (12,86%), sementes (11,40%) e controle de plantas daninhas (5,78%) e de pragas (4,52%). A alimentação (volumoso mais concentrado) foi o componente de custo mais representativo (média de 77,2%) se desconsiderado o custo de compra do animal. Da alimentação, o concentrado foi o componente mais oneroso (58,3%). O custo/kg de ganho de peso incrementou linearmente com o aumento no peso de abate, sendo de 1,94; 2,06; 2,15 e 2,34 R$/kg, respectivamente, para os pesos de abate de 340, 373, 401 e 434 kg. O incremento no peso de abate de 340 para 434 kg reduziu a lucratividade da terminação em confinamento de novilhos Red Angus superjovens.
Abstract: The objective of this experiment was to conduct an economic evaluation of feedlot finished Red Angus young steers fed to reach slaughter weights (SW) of 340, 370, 400 and 430 kg (actual SW of: 340, 373, 401 and 434 kg). Animals spent 114, 144, 168 and 209 days to reach the target SW at 12, 13, 14 and 15 months of age, respectively. Animals were fed a diet containing 13.26% crude protein and a forage (corn silage) to concentrate ratio of 56:44 (dry matter basis). The most representative operational costs (total costs/ha) for crop establishment and management were: crop fertilization (21.21%), top spreading fertilization (12.86%), seeds (11.40%), and weeds (5.78%) and insect control (4.52%). Feed (forage plus concentrate) represented 77.2% of the production cost when animal acquisition was not included in the calculation with concentrate accounting for 58.3% of these costs. The cost/kg of weight gain increased linearly from 1.94 to 2.34 R$/kg when SW was increased from 340 to 434 kg. Increasing SW from 340 to 434 kg reduced the profitability of feedlot finished Red Angus young steers.
Palavras-chave: Custo de alimentação
Custo de produção
Custo do confinamento
Idade de abate
Sistema de terminação
Feeding cost
Feedlot cost
Finishing system
Production cost
Slaughter age
País: Brasil
Unidade acadêmica: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Citação: RESTLE, João; PACHECO, Paulo Santana; COSTA, Eduardo Castro da; FREITAS, Aline Kellermann de; VAZ, Fabiano Nunes; BRONDANI, Ivan Luiz; FERNANDES, Juliano José de Resende. Apreciação econômica da terminação em confinamento de novilhos Red Angus superjovens abatidos com diferentes pesos. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 36, n. 4, p. 978-986, 2007.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Identificador do documento: 10.1590/S1516-35982007000400030
Identificador do documento: 10.1590/S1516-35982007000400030
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13083
Data de publicação: 2007
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