Perfil microbiológico de amostras alimentares analisadas em laboratório

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TCCG - Nutrição - Isabela Corrêa Gonçalves - 2017.pdf (1.2 MB)

Data

2017-12-04

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Editor

Universidade Federal de Goiás

Resumo

Descrição

Palavras-chave

Qualidade microbiológica, Unidades de alimentação e nutrição, Segurança alimentar, Microbiology quality, Feeding and nutrition units, Food security

Citação

CARVALHO, Taynara Christina de; GONÇALVES, Isabela Corrêa. Perfil microbiológico de amostras alimentares analisadas em laboratório. 2017. 34 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2017.

URI

http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13486

Coleções

FANUT - Trabalhos de Conclusão de Curso