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Tipo do documento: Artigo
Título: Inoculação experimental de Salmonella enteritidis fagotipo 4, via oral em pintos de corte de um dia da linhagem gris barre cou plumé
Título(s) alternativo(s): Oral inoculation Salmonella enteritidis phage type 4 chicks in cutting of a day of lineage barre cou plumé
Autor: Rocha, Tatiane Martins
Santana, Eliete Souza
Chaves, Leandro da Silva
Mendes, Fernanda Rodrigues
Andrade, Maria Auxiliadora
Resumo: O presente trabalho avaliou os efeitos da Salmonella Enteritidis PT4 inoculada experimentalmente, em pintos de um dia de idade da linhagem Gris Barre Cou Plumé. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, onde se utilizaram 120 pintos, os quais foram distribuídos em dois tratamentos, grupos controle e inoculado. Os pintos foram inoculados diretamente no inglúvio, com 0,5 mL de solução salina esterilizada a 0,85%, contendo 5,0 x 102 UFC/ mL de Salmonella Enteritidis PT4. Nos dias sete, 14 e 21, foram realizadas análises de desempenho e uma ave por parcela foi necropsiada, sendo coletados intestinos, fígado, saco vitelínico e coração para análises biométricas e conteúdos de cecos, suabes de inglúvios e saco vitelínico para pesquisa de Salmonella. Das aves que morreram foram coletados corações, fígados, sacos da gema e conteúdo cecal para pesquisa da Salmonella, a qual foi recuperada em 90% dos corações e fígados. Constatou-se que o grupo inoculado com Salmonella Enteritidis apresentou maior mortalidade e que, todas as aves apresentaram positividade para pelo menos um, dos três órgãos submetidos à análise microbiológica. Constatou-se ainda, um aumento do peso relativo do fígado aos sete dias e que o ganho de peso e a conversão alimentar, foi pior para o grupo inoculado. Conclui-se que Salmonella foi hábil em invadir os órgãos das aves, determinar mortalidade, promover alterações negativas nos parâmetros de desempenho e estabelecer o estado de portador.
Abstract: This study evaluated the effects of Salmonella Enteritidis PT4 (SE PT4) strain in chicks Gris Barre Cou Plum, a day old. The design was randomized, which used 120 chicks, which were allotted to two treatments, control groups and inoculated. The chicks were inoculated directly into ingluvial with 0.5 mL of sterile saline 0.85% containing 5.0 x 102 CFU / mL of Salmonella Enteritidis PT4. On day seven, 14 and 21 were analyzed in terms of performance and one bird per treatment was necropsied and collected esophagus and crop, intestines, pancreas, liver, yolk sac, heart and spleen and cecum biometric analysis, swabs from crop and yolk sac for microbiology. It was found that the group challenged with Salmonella Enteritidis demonstrated higher mortality and that all birds necropsied were positive for at least one of the three organs were submitted to microbiological analysis. It was also an increase in relative liver weight at seven days and the weight gain and feed conversion was worse for the group inoculated. Can infer that the bacterium was able to invade the bodies of birds, to determine mortality and promote negative changes in performance parameters.
Palavras-chave: Aves
Colonização
Criação alternativa
Salmonelose
Birds
Colonization
Creation alternatively
Salmonellosis
País: Brasil
Unidade acadêmica: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Citação: ROCHA, Tatiane Martins; SANTANA, Eliete Souza; CHAVES, Leandro da Silva; MENDES, Fernanda Rodrigues; ANDRADE, Maria Auxiliadora. Inoculação experimental de salmonella enteritidis fagotipo 4, via oral em pintos de corte de um dia da linhagem gris barre cou plumé. Enciclopédia Biosfera, Goiânia, v. 9, n. 16, p. 1309-1319, jul. 2013.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/13550
Data de publicação: Jul-2013
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