Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/14326
Tipo do documento: Artigo
Título: Suplementação e metabolismo de biotina em bovinos
Título(s) alternativo(s): Biotin supplementation and metabolism in cattle: literature review
Autor: Queiroz, Paulo José Bastos
Ávila Filho, Saulo Humberto de
Ferreira, Kamilla Dias
Santos, Thais Poltronieri dos
Silva, Luiz Antônio Franco da
Resumo: A biotina é uma vitamina do complexo B que está envolvida em diversas vias metabólicas, tais como: lipogênese, gliconeogênese, síntese e degradação de ácidos graxos e a degradação do aminoácido leucina. Essa vitamina atua como cofator de quatro carboxilases: acetil-CoA carboxilase (ACC), propionil-CoA carboxilase (PCC), piruvato carboxilase (PC) e β-Metilcrotonil-CoA carboxilase (MCC). A principal função da biotina é o transporte de dióxido de carbono (CO2) nas reações de carboxilização, descarboxilização e transcarboxilização. Ela atua também como um cofator importante no desenvolvimento de tecidos cornificados, estando envolvida nos processos de diferenciação de células epidérmicas, queratinização e na produção da substância cementante intercelular (SCI). Em ruminantes, a deficiência de biotina é rara, visto que a microbiota ruminal é capaz de sintetizar essa vitamina em quantidades suficientes para suprir as necessidades do animal. Entretanto, estudos mostraram que a suplementação de biotina para bovinos promove efeitos positivos na saúde do casco e na produção leiteira. A principal hipótese para os benefícios da biotina para a qualidade do casco é a maior produção de lipídeos, que compõem a SCI e a maior produção de queratina. Entretanto, os mecanismos envolvidos nesses processos ainda não foram totalmente esclarecidos. Diante disso, a suplementação de biotina para bovinos é um manejo nutricional que deve ser considerado pelos produtores e médicos veterinários, visando reduzir gastos com tratamentos de doenças digitais e aumentar a produção leiteira.
Abstract: Biotin is a B-group vitamin that is involved in many metabolic pathways, among them: lipogenesis, gluconeogenesis, synthesis and degradation of fatty acids and leucine degradation. Biotin acts as a cofactor of four carboxylases: Acetyl-CoA carboxylase (ACC), propionyl-CoA carboxylase (PCC), pyruvate carboxylase (PC) and β-methylcrotonyl-CoA carboxylase (MCC). It’s main function is the transport of carbon dioxide (CO2) in carboxylation, decarboxylation and transcarboxylation reactions. Biotin also acts as an important cofactor in the development of cornified tissues and it is involved in epidermal cell differentiation processes, keratinization and intercellular cementing substance (ICS) production. In ruminants, biotin deficiency is rare, because the rumen microflora is able to synthesize this vitamin in sufficient quantities to the animal supplement needs. However, studies have shown that cattle biotin supplementation promotes positive effects on hoof health and milk production. It is believed that the improvement of biotin for hoof quality is caused by the increased production of lipids that compose the ICS and increased production of keratin. However, the mechanisms involved in these processes have not been fully clarified. Therefore, biotin supplementation for cattle is a nutritional management that should be considered by producers and veterinarians to reduce spending on digital disease treatments and increase milk production.
Palavras-chave: Carboxilação
Casco
Gliconeogênese
Queratina
Produção leiteira
Carboxylation
Gluconeogenesis
Hoof
Keratin
Milk production
País: Brasil
Unidade acadêmica: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Citação: QUEIROZ, Paulo José Bastos; ÁVILA FILHO, Saulo Humberto de; FERREIRA, Kamilla Dias; SANTOS, Thais Poltronieri dos; SILVA, Luiz Antônio Franco da. Suplementação e metabolismo de biotina em bovinos. Enciclopédia Biosfera, Goiânia, v. 11, n. 22, p. 2589-2618, dez. 2015.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Identificador do documento: 10.18677/Enciclopedia_Biosfera_2015_229
Identificador do documento: 10.18677/Enciclopedia_Biosfera_2015_229
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/14326
Data de publicação: Dez-2015
Aparece nas coleções:EVZ - Artigos publicados em periódicos

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Artigo - Paulo José Bastos Queiroz - 2015.pdf617,73 kBAdobe PDFThumbnail
Baixar/Abrir


Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons Creative Commons