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Tipo do documento: Article
Título: Substituição de silagem de milho por cana-de-açúcar e caroço de algodão sobre o desempenho de vacas holandesas em lactação
Título(s) alternativo(s): Replacement of corn silage by choped sugar cane and whole coton seed on the performance of lactating holstein cows
Autor: Pires, Alexandre Vaz
Susin, Ivanete
Simas, José Manuel Corrêa de
Oliveira Júnior, Reinaldo Cunha de
Fernandes, Juliano José de Resende
Araujo, Rafael Canonenco de
Mendes, Clayton Quirino
Abstract: Cinco vacas holandesas multíparas (média de 526 kg de peso vivo e 85 dias de lactação) foram distribuídas em delineamento quadrado latino 5 × 5 para avaliar a substituição de silagem de milho por cana-de-açúcar mais caroço de algodão em rações contendo 50% de concentrado e 50% de volumoso (base matéria seca - MS). Os tratamentos consistiram na substituição de silagem de milho por cana-de-açúcar picada, nas seguintes proporções: 100:0 (controle), 75:25, 50:50, 25:75 e 0:100, com base na MS do volumoso. A cada tratamento, adicionaram-se 0%, 5%, 10%, 15% e 20% de caroço de algodão na MS da dieta, respectivamente. Os consumos de MS das vacas recebendo as rações com 100%, 75% e 50% de silagem de milho foram maiores (P < 0,05) do que os das vacas recebendo 25% e 0% de silagem de milho. A produção de leite foi maior (P < 0,05) para as vacas recebendo 100%, 75% ou 50% de silagem de milho do que para as vacas recebendo 25% ou 0% de silagem de milho. O teor de gordura mostrou-se maior (P < 0,05) para vacas recebendo 50%, 25% ou 0% de silagem de milho do que para as vacas que receberam os demais tratamentos. O teor de proteína não foi afetado (P > 0,05) pela inclusão de cana-de-açúcar à dieta. A silagem de milho pode ser substituída por cana-de-açúcar até 50% do volumoso sem efeitos negativos no desempenho de vacas em lactação produzindo até 18 L/dia de leite. _______________________________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT _______________________________________________________________________________________________________________________ Five multiparous Holstein cows averaging 526 kg of body weight and 85 days of lactation were assigned in a 5 x 5 latin square design for the evaluation of the replacement of corn silage by sugar cane and whole cottonseed. Cows were fed a 50:50 concentrate:forage diet (dry matter basis-DM). Treatments were defined by the replacement of corn silage by chopped sugar cane (whole plant) according to the following proportions: 100:0 (control), 75:25, 50:50, 25:75, 0:100, based on dry matter roughage. In each treatment, 0, 5, 10, 15, and 20% of whole cottonseed were added to the dietary DM, respectively. Dry matter intake (DMI) of cows fed 100, 75, and 50% corn silage diets was higher (P < 0.05) than the DMI of cows fed 25 and 0% corn silage. Milk production was higher (P < 0.05) for cows fed 100, 75 and 50% corn silage than for cows fed 25 or 0% corn silage. Milk fat concentration was higher (P < 0.05) for cows fed 50, 25 or 0% corn silage than for cows fed 100 or 75% corn silage. Milk protein concentration was not affected (P > 0.05) by inclusion of sugar cane and whole cottonseed. Corn silage can be replaced by sugar cane up to 50% of roughage level without negative effect on performance of dairy cows producing up to 18 kg milk/day.
Palavras-chave: Composição do leite - Silagem de milho
Produção de leite
Produção de leite - cana-de-açucar
Instituição: José Henrique Stringhini
Unidade acadêmica: Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Citação: PIRES, A. V.; SUSIN, I.; SIMAS, J. M. C. de; OLIVEIRA JÚNIOR, R. C. de; FERNANDES, J. J. de R.; ARAÚJO, R. C. de; MENDES, C. Q. Substituição de silagem de milho por cana-de-açúcar e caroço de algodão sobre o desempenho de vacas holandesas em lactação. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 11, n. 2, 2010. Disponível em: <http://www.revistas.ufg.br/index.php/vet/article/view/1094>.
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/483
Data de publicação: Jun-2010
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