O mato na agricultura, na botica e na mesa
| dc.creator | Matteucci, Magda Beatriz de Almeida | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-17T15:03:11Z | |
| dc.date.available | 2026-07-17T15:03:11Z | |
| dc.date.issued | 2025-02-28 | |
| dc.description | MATTEUCCI, Magda Beatriz de Almeida. O mato na agricultura, na botica e na mesa. Goiânia: Centro Editorial e Gráfico (CEGRAF), 2025. E-book. | |
| dc.description.resumo | Esta publicação resgata e destaca o papel de espécies de plantas cujo uso popular, historicamente alimentando e curando a humanidade, transcende a ciência e a tecnologia modernas. No texto são evidenciados os sabores, aromas e o poder curativo das que hoje são consideradas inadequadas pela agropecuária rica em venenos. Sobretudo salientar seu papel em uma agricultura saudável e ambientalmente equilibrada. São apresentadas através da perspectiva da cultura popular e o endosso da ciência. Coesão que referenda seus usos. Ademais, a multiplicidade de usos da maioria, um grupo delas é possível de serem empregadas como ornamentais em virtude da beleza de suas flores ou mesmo a estética da arquitetura da espécie. Essencialmente, é exposto o valor intrínseco de cada uma delas e as infinitas possibilidades como alimento saboroso e saudável, superior a inúmeras espécies cultivadas e consumidas contemporaneamente. | |
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| dc.identifier.isbn | 978-85-495-1068-6 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.bc.ufg.br//handle/ri/31053 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.publisher | Centro Editorial e Gráfico (CEGRAF) | |
| dc.publisher.country | Brasil | |
| dc.publisher.course | Agronomia | |
| dc.publisher.department | Escola de Agronomia - EA (RMG) | |
| dc.publisher.initials | UFG | |
| dc.rights | Acesso Aberto | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | PANCs | |
| dc.subject | Plantas alimentícias não convencionais | |
| dc.subject | Plantas medicinais | |
| dc.subject | Fitoterapia | |
| dc.subject.ODS | 2 - Fome zero e agricultura sustentável | |
| dc.subject.ODS | 12 - Consumo e produção responsáveis | |
| dc.title | O mato na agricultura, na botica e na mesa | |
| dc.type | Livro eletrônico |