Variabilidade química dos óleos essenciais e do teor de fenóis em folhas e frutos da jabuticabeira (Myrciaria cauliflora)

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dc.contributor.advisor1FERRI, Pedro Henrique
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/2129799749473005por
dc.creatorDUARTE, Alessandra Rodrigues
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/8252068042641312por
dc.date.accessioned2014-07-29T15:11:10Z
dc.date.available2012-10-03
dc.date.issued2012-06-29
dc.description.abstractFoliar contents of total phenols and tannins and the essential oil composition of Myrciaria cauliflora populations cultivated in six sampling sites have shown the presence of four clusters related to soil types and foliar nutrients. Cluster I included samples which originated from sandy soil (S1) with the highest and lowest percentages of γ-eudesmol (11.55%) and germacrene D (20.48%), respectively, as well as high total phenol (136.68 mg/g) and tannin (60.72 mg/g) contents. Cluster II, rich in elemol (4.61%), included all the samples cultivated from clay sand loam soils (S2, S3, and S6), whereas clay soils S4 (cluster III) and S5 (cluster IV) had the highest amounts of germacrene D (III: 27.20%; IV: 26.83%) and the lowest levels of elemol (2.12%; 2.55%), total phenols (79.69 and 111.77 mg/g), and tannins (34.04 and 44.51 mg/g). Canonical redundancy analysis (RDA) revealed the relationship between chemical balances in the soil and leaf nutrients in different clusters. Chemovariations may be environmentally determined. Additionally, essential oil chemical composition and phenolics (total phenols, tannins, anthocyanins), reducing sugar and fruit acidity contents of Myrciaria cauliflora were obtained from same cultivated populations. RDA and discriminant analyses revealed four clusters of samples based on contents of α-copaene, tannins, reducing sugar and fruit acidity as predictor variables. The total variation partition performed by partial RDAs showed a strong influence of edaphic factors on phenolics, reducing sugar and fruit acidity data set. However, the polymorphism of essential oils may be genetically determined. Spatial influence on chemovariations was significant for all constituents, but less pronounced for essential oil data.eng
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2014-07-29T15:11:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese-AlessandraRodriguesDuarte.pdf: 1563875 bytes, checksum: 1cccb1f21fe17f95a97dc52e64990367 (MD5) Previous issue date: 2012-06-29eng
dc.description.resumoO conteúdo foliar de fenóis totais e de taninos, bem como a composição química dos óleos essenciais em populações de Myrciaria cauliflora cultivadas em seis sítios de amostragem indicou a presença de quatro grupos de amostras de acordo com as características químicas da folha e do solo de cultivo. O grupo I incluiu as amostras oriundas do solo arenoso (S1), caracterizado pela maior e menor percentagem de γ- eudesmol (11,55%) e germacreno D (20,48%), respectivamente, e pelo alto conteúdo de fenóis totais (136,68 mg/g) e taninos (60,72 mg/g). O grupo II, rico em elemol (4,61%), incluiu as amostras cultivadas nos solos franco-arenoso-argilosos (S2, S3 e S6), enquanto que as amostras dos solos argilosos S4 (grupo III) e S5 (grupo IV) apresentaram as mais elevadas percentagens de germacreno D (III: 27,20%; IV: 26,83%) e os mais baixos teores de elemol (2,12%; 2,55%), fenóis totais (79,69 e 111,77 mg/g) e taninos (34,04 e 44,51 mg/g). A análise de redundância canônica (RDA) revelou como o balanço de nutrientes do solo e das folhas influenciou a distribuição dos constituintes dos óleos essenciais nos diferentes agrupamentos. A variação química nos óleos essenciais parece ser determinada por fatores ambientais. Adicionalmente, a composição química dos óleos essenciais e o conteúdo em fenóis (fenóis totais, taninos e antocianinas), bem como os teores de açúcares redutores e da acidez dos frutos de M. cauliflora também foram obtidos das plantas cultivadas sob o mesmo regime de solo. A RDA e a análise de discriminante indicaram a presença de quatro grupos de amostras, tendo o α-copaeno e os teores de taninos, açúcares redutores e da acidez do fruto como variáveis preditoras. O particionamento da variância, conduzida por meio de RDAs parciais, revelou uma forte influência de fatores edáficos sobre o conteúdo dos fenólicos, açúcares redutores e da acidez dos frutos, enquanto que o polimorfismo nos óleos essenciais foi atribuído majoritariamente a fatores genéticos. Para todos os constituintes a influência espacial na variabilidade química foi significativa, embora menos pronunciada para os óleos essenciais.por
dc.formatapplication/pdfpor
dc.identifier.citationDUARTE, Alessandra Rodrigues. Chemical variability of essential oils and phenol content in leaves and fruits of jabuticabeira (Myrciaria cauliflora). 2012. 83 f. Tese (Doutorado em Ciencias Exatas e da Terra) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2012.por
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1024
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáspor
dc.publisher.countryBRpor
dc.publisher.departmentCiencias Exatas e da Terrapor
dc.publisher.initialsUFGpor
dc.publisher.programDoutorado em Quimicapor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectóleos essenciaispor
dc.subjectfenóispor
dc.subjectjabuticabapor
dc.subjectMyrciaria cauliflorapor
dc.subjectessential oils, phenolseng
dc.subjectjabuticabaeng
dc.subjectMyrciaria caulifloraeng
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ORGANICA::QUIMICA DOS PRODUTOS NATURAISpor
dc.thumbnail.urlhttp://repositorio.bc.ufg.br/TEDE/retrieve/3389/Tese-AlessandraRodriguesDuarte.pdf.jpg*
dc.titleVariabilidade química dos óleos essenciais e do teor de fenóis em folhas e frutos da jabuticabeira (Myrciaria cauliflora)por
dc.title.alternativeChemical variability of essential oils and phenol content in leaves and fruits of jabuticabeira (Myrciaria cauliflora)eng
dc.typeTesepor

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