Efeito do extrato líquido concentrado obtido dos resíduos agroindustriais dos frutos de Myrciaria cauliflora sobre parâmetros cardiometabólicos de ratos Wistar submetidos ao modelo de obesidade induzida por glutamato monossódico

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dc.contributor.advisor-co1Blanch, Graziela Torres
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8106735874828106pt_BR
dc.contributor.advisor1Oliveira , André Henrique Freiria
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0152151142555605pt_BR
dc.contributor.referee1Oliveira , André Henrique Freiria
dc.contributor.referee2Rosa, Daniel Alves
dc.contributor.referee3Fajemiroye, James Oluwagbamigbe
dc.creatorTeófilo , Monatha Nayara Guimarães T
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/8202836647237491pt_BR
dc.date.accessioned2020-09-02T15:24:26Z
dc.date.available2020-09-02T15:24:26Z
dc.date.issued2020-02-13
dc.description.abstractObesity is a multifactorial disease that develops from an imbalance in the energy balance (EB). The lesion in the arcuate nucleus of the hypothalamus in rodents causes an imbalance in EB, biochemical and hormonal resulting in excess body fat storage in the body. The concentrated liquid extract of the residue of the fruit of the jabuticaba - Myrciaria cauliflora (ECJ) has become promising in the prevention/ treatment of chronic diseases, such as obesity, due to its bioactive compounds and antioxidant properties. The purpose of this work was to analyze the effects of ECJ (3%) on body mass, blood pressure, hematological and biochemical parameters in obese rats with monosodium glutamate (MSG). In the first days of life, the rats received subcutaneous injections in the posterior cervical region of MSG (4 mg/g) and control rats injected with isotonic saline (0.9%). After the weaning period (21 days), the animals were distributed in 4 experimental groups, treated or not for 60 days with the ECJ (3%) by gavage, group 1: control (CT); group 2: control treated with the extract (CT+E); group 3: monosodium glutamate (MSG); group 4: monosodium glutamate treated with the extract (MSG+E). In our study, rats that received injections of MSG with or without ECJ (3%) had: lower body weight gain and nasal/anal length, higher Lee index, and fat weight: retroperitoneal, inguinal and epididymal, lower cardiac index, lower liver and kidney weight, and lymphocytopenia. The rats that received only MSG showed an increase in mean blood pressure (MAP), increased levels of triglycerides (TG), and very-low-density lipoprotein (VLDL), leukopenia, the relative increase in monocytes, eosinophils and basophils. The MSG+E group demonstrated values of MAP, TG, VLDL, and leukocytes similar to those of animals CT+E and a lower level of low-density lipoprotein (LDL). There were no significant histological differences in cardiac tissue, total cholesterol, high-density lipoprotein, and in levels of tumor necrosis factor-alpha, interleukin 6, interleukin 4 and interleukin 10, in animals. From this, we concluded that the MSG was effective in inducing the obesity model and that the treatment with ECJ (3%) for 60 days demonstrated a beneficial protective action through PAM, TG, VLDL, and LDL altered by obesity.eng
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dc.description.resumoA obesidade é uma doença multifatorial que se desenvolve a partir do desequilíbrio no balanço energético (BE). A lesão no núcleo arqueado do hipotálamo em roedores promove desequilíbrio no BE, bioquímico e hormonal resultando no excesso de armazenamento de gordura corporal no organismo. O extrato liquido concentrado do resíduo do fruto da jabuticaba – Myrciaria cauliflora (ECJ) tem se tornado promissor na prevenção/tratamento de doenças crônicas, como a obesidade, por apresenta compostos bioativos e propriedades antioxidantes. O propósito deste trabalho foi de analisar os efeitos do ECJ (3%) sobre a massa corporal, pressão arterial, parâmetros hematológicos e bioquímicos em ratos obesos por glutamato monossódico (MSG). Nos primeiros dias de vida, os ratos receberam injeções subcutâneas na região cervical posterior de MSG (4 mg/g) e ratos controle injeções de salina isotônica (0,9%). Após o período de desmame (21 dias), os animais foram distribuídos em 4 grupos experimentais, tratados ou não por 60 dias com o ECJ (3%) por gavagem, grupo 1: controle (CT); grupo 2: controle tratado com o extrato (CT+E); grupo 3: glutamato monossódico (MSG); grupo 4: glutamato monossódico tratado com o extrato (MSG+E). Em nosso estudo os ratos que receberam injeções do MSG com ou sem o ECJ (3%) apresentaram: menor ganho de peso corporal e comprimento naso/anal, maior índice de Lee e peso das gorduras: retroperitoneal, inguinal e epididimal, menor índice cardíaco, menor peso do fígado e dos rins e linfocitopenia. Os ratos que receberam somente o MSG, apresentaram aumento da pressão arterial media (PAM), aumento dos níveis de triglicerídeos (TG) e lipoproteína de muito baixa densidade (VLDL), leucopenia, aumento relativo de monócitos, eosinófilos e basófilos. O grupo MSG+E demonstrou valores da PAM, dos TG,VLDL e leucócitos semelhantes dos animais CT+E e menor nível da lipoproteína de baixa densidade (LDL). Não foram observadas diferenças significativas histológicas no tecido cardíaco, no colesterol total, lipoproteína de alta densidade, e nos níveis de fator de necrose tumoral alfa, interleucina 6, interleucina 4 e interleucina 10, nos animais. A partir disto, concluímos que o MSG foi eficaz em induzir o modelo de obesidade e que o tratamento com o ECJ (3%) por 60 dias demostrou ação protetiva benéfica mediante a PAM,TG, VLDL e LDL alterados pela obesidade.pt_BR
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESpt_BR
dc.identifier.citationTEÓFILO , Monatha Nayara Guimarães. Efeito do extrato líquido concentrado obtido dos resíduos agroindustriais dos frutos de Myrciaria cauliflora sobre parâmetros cardiometabólicos de ratos Wistar submetidos ao modelo de obesidade induzida por glutamato monossódico. 2020. 36 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2020.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/10528
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentInstituto de Ciências Biológicas - ICB (RG)pt_BR
dc.publisher.initialsUFGpt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Ciências Fisiológicas - Multicêntrico (ICB)pt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectExtratopor
dc.subjectJabuticabapor
dc.subjectObesidadepor
dc.subjectNúcleo arqueadopor
dc.subjectMetabolismopor
dc.subjectExtracteng
dc.subjectObesityeng
dc.subjectArcuate nucleuseng
dc.subjectMetabolismeng
dc.subject.cnpqCIENCIAS BIOLOGICAS::FISIOLOGIApt_BR
dc.titleEfeito do extrato líquido concentrado obtido dos resíduos agroindustriais dos frutos de Myrciaria cauliflora sobre parâmetros cardiometabólicos de ratos Wistar submetidos ao modelo de obesidade induzida por glutamato monossódicopt_BR
dc.title.alternativeEffect of concentrated liquid extract obtained from agroindustrial residues of the fruits of Myrciaria cauliflora on cardiometabolic parameters of Wistar rats undergoing the monosodium glutamate-induced obesity modeleng
dc.typeDissertaçãopt_BR

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