Feiras municipais como alternativa de comercialização para agricultores familiares

dc.contributor.advisor-co1Figueiredo, Reginaldo Santana
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1098394550647665eng
dc.contributor.advisor1Medina, Gabriel da Silva
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/4866331905231029eng
dc.contributor.referee1Medina, Gabriel da Silva
dc.contributor.referee2Corcioli, Graciella
dc.contributor.referee3Oliveira, Adriano Rodrigues de
dc.creatorVerano, Thiago de Carvalho
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/4178857600377197eng
dc.date.accessioned2019-04-23T14:10:30Z
dc.date.issued2019-03-12
dc.description.abstractIn the last two decades, there have been important advances in understanding the role of alternative marketing channels for family farmers, given to the growing limitations of conventional food supply chains. But there is still a lack of quantitative analysis on the relevance of alternative market channels, as well as the qualitative understanding of its operation as a means to enhance its promotion. Among the various modalities of alternative marketing channels, farmers’ markets are the most accessed by Brazilian family farmers. This study aims to assess to what extent and in what way farmers’ markets in the state of Goiás represent an alternative for productive inclusion of family farmers. The results reveal that 88% of the studied municipalities have weekly farmers’ markets, 67.16% of them have effective participation of family farmers and 30 municipalities have exclusive markets of family farmers. Statistically, it was concluded that the presence of middlemen inhibits the protagonism of family farmers and that the socio-economic dynamism of farmers’ markets influences the creation of public policies. In Goiás, 10.17% of the farmers’ markets offer opportunities for socio-productive inclusion of family farmers, strengthen short marketing channels, and function as an alternative to the agro- industrial system. These fairs are characterized by being organized by associations of family farmers, by being based on relationships of trust between farmers and local consumers, by having solidary relations between the participants and by acting as catalysts for new transactions between farmers and different markets. Despite the potential represented by the fairs analyzed, this study reveals that, on average, 10.41% of the family farmers in the studied municipalities take part in the municipal farmers’ markets. It is fundamental to promote actions to support these markets given to their role in the inclusion of family farmers in short channels. This study presents the fundamental aspects to be considered in possible policies for the promotion of municipal fairs of the producer.fra
dc.description.resumoNas últimas duas décadas, houve avanços importantes na construção do conhecimento sobre canais alternativos de comercialização por agricultores familiares, considerando as crescentes limitações das cadeias agroindustriais convencionais. Mas ainda falta análise quantitativa sobre a relevância dos canais alternativos, assim como o entendimento qualitativo de seu funcionamento para potencializar sua promoção. Dentre as várias modalidades de canais alternativos de comercialização, as feiras são as mais acessadas pelos agricultores familiares brasileiros. O presente estudo se propôs a analisar em que medida e de que maneira as feiras do estado de Goiás representam alternativa de inclusão produtiva deagricultores familiares. Os resultados revelam que 88% dos municípios estudados possuem feiras semanais, 67,16% delas contam com participação efetiva de agricultores familiares e 30 municípios possuem feiras exclusivas da agricultura familiar. Estatisticamente, concluiu-se que a presença de atravessadores inibe o protagonismo dos agricultores familiares e que o dinamismo sócio-econômico deste canal influencia a criação e o fortalecimento de políticas públicas. Em Goiás, 10,17% das feiras oferecem oportunidades de inclusão sócio-produtiva aos agricultores familiares, fortalecem canais curtos de comercialização, e funcionam como alternativa ao sistema agroalimentar industrial. Essas feiras se caracterizam por estarem organizadas a partir de associações de feirantes/agricultores familiares, serem calcadas em relações de confiança entre agricultores e consumidores locais, possuírem relações solidárias entre os participantes e funcionarem como catalizadoras de novas transações entre agricultores e diferentes mercados. Apesar do potencial representado pelas feiras analisadas, este estudo revela que, em média, 10,41% dos agricultores familiares dos municípios estudados estão inseridos nas respectivas feiras. É fundamental pensar em ações de promoção das feiras municipais, considerando o seu papel para a inserção comercial de agricultores familiares em canais curtos. Este estudo apresenta os aspectos fundamentais a serem considerados em eventuais políticas de promoção de feiras municipais do produtor.eng
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESeng
dc.formatapplication/pdf*
dc.identifier.citationVERANO, T. C. Feiras municipais como alternativa de comercialização para agricultores familiares. 2019. 95 f. Dissertação (Mestrado em Agronegócio) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2019.eng
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/9524
dc.languageporeng
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáseng
dc.publisher.countryBrasileng
dc.publisher.departmentEscola de Agronomia - EA (RG)eng
dc.publisher.initialsUFGeng
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Agronegócio (EA)eng
dc.rightsAcesso Aberto
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAgricultura familiarpor
dc.subjectCadeias curtas de comercializaçãopor
dc.subjectRedes agroalimentares alternativaspor
dc.subjectInclusão produtivapor
dc.subjectFeirapor
dc.subjectShort food supply chaineng
dc.subjectAlternative food networkseng
dc.subjectProductive inclusioneng
dc.subjectFarmers’ marketeng
dc.subjectFamiliy farmereng
dc.subject.cnpqCIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIAeng
dc.titleFeiras municipais como alternativa de comercialização para agricultores familiareseng
dc.title.alternativeFarmers’ markets as an alternative for family farmers marketingeng
dc.typeDissertaçãoeng

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