Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/15041
Tipo do documento: Artigo
Título: Classificação de refrigerantes através de análise de imagens e análise de componentes principais (PCA)
Título(s) alternativo(s): Carbonated soft drink classification based on image analysis and PCA
Autor: Godinho, Mariana da Silva
Pereira, Raquel O.
Ribeiro, Keysi de Oliveira
Schimidt, Fernando
Oliveira, Anselmo Elanca de
Oliveira, Sérgio Botelho de
Abstract: This paper describes an approach for the colour-based classification of RGB (red-green-blue) images, acquired using a common scanner, of commercial carbonated soft drinks. Mean histograms of image colour channels were evaluated for the PCA classification of 29 brands of Guaraná, Cola, and orange flavors. Loadings for principal component axes resulted in different patterns for sample grouping on score plots according to RGB histograms. pH, sorbic acid and sucrose measurements were also correlated to the analyzed brands through PCA score plots of the digitalized images.
Palavras-chave: PCA
Image analysis
Carbonated soft drinks
País: Brasil
Unidade acadêmica: Instituto de Química - IQ (RG)
Citação: GODINHO, Mariana da S. et al. Classificação de refrigerantes através de análise de imagens e análise de componentes principais (PCA). Química Nova, São Paulo, v. 31, n.6, p. 1485-1489, ago. 2008.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/15041
Data de publicação: Ago-2008
Aparece nas coleções:IQ - Artigos publicados em periódicos

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Artigo - Mariana da Silva Godinho - 2008.pdf422,23 kBAdobe PDFThumbnail
Baixar/Abrir


Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons Creative Commons