Analytical modeling and numerical optimization of the biosurfactants production in solid-state fermentation by Aspergillus fumigatus

Página do item simplificado
dc.creatorCastiglioni, Gabriel Luis
dc.creatorStanescu, George
dc.creatorRocha, Luiz Alberto Oliveira
dc.creatorCosta, Jorge Alberto Vieira
dc.date.accessioned2022-07-05T13:57:40Z
dc.date.available2022-07-05T13:57:40Z
dc.date.issued2014-03
dc.description.abstractThis is an experimental, analytical and numerical study to optimize the biosurfactants production in solid-state fermentation of a medium containing rice straw and minced rice bran inoculated with Aspergillus fumigatus. The goal of this work was to analytically model the biosurfactants production in solid-state fermentation into a column fixed bed bioreactor. The Least-Squares Method was used to adjust the emulsification activity experimental values to a quadratic function semi-empirical model. Control variables were nutritional conditions, the fermentation time and the aeration. The mathematical model is validated against experimental results and then used to predict the maximum emulsification activity for different nutritional conditions and aerations. Based on the semi-empirical model the maximum emulsification activity with no additional hydrocarbon sources was 8.16 UE·g-1 for 112 h. When diesel oil was used the predicted maximum emulsification activity was 8.10 UE·g-1 for 108 h.pt_BR
dc.description.resumoEste trabalho trata de um estudo experimental, analítico e numérico para otimizar a produção biossurfactante por fermentação em estado sólido, utilizando Aspergillus fumigatus em substrato contendo casca e farelo de arroz. O objetivo do trabalho foi modelar analiticamente a produção biossurfactantes em biorreator de coluna com leito fixo. O Método dos Mínimos Quadrados foi utilizado para ajustar os valores experimentais de atividade de emulsificação no modelo semiempírico. As variáveis de controle foram as condições nutricionais, tempo de fermentação e aeração. O modelo matemático foi validado experimentalmente e usado para prever a atividade emulsificante nas diferentes condições nutricionais e de aeração. Com base no modelo semiempírico a atividade emulsificante máxima encontrada para os experimentos sem fonte adicional de carbono foi de 8,16 EU g-1 em 112h. Quando o óleo diesel foi utilizado, a atividade emulsificante máxima foi de 8,10 EU g-1 em 108h.pt_BR
dc.identifier.citationCASTIGLIONI,Gabriel Luis et al. Analytical modeling and numerical optimization of the biosurfactante production in solid-state fermentation by Aspergillus fumigatus. Acta Scientiarum. Technology, Maringá, v. 36, n.1, p. 61-67, Jan./Mar. 2014.pt_BR
dc.identifier.doi10.4025/actascitechnol.v36i1.17818
dc.identifier.issn1806-2563
dc.identifier.issne- 1807-8664
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/20920
dc.language.isoengpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Agronomia - EA (RG)pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectAspergillus fumigatuspt_BR
dc.subjectBiossurfactantept_BR
dc.subjectFermentação em estado sólidopt_BR
dc.subjectBiosurfactantpt_BR
dc.subjectSolid-state fermentationpt_BR
dc.titleAnalytical modeling and numerical optimization of the biosurfactants production in solid-state fermentation by Aspergillus fumigatuspt_BR
dc.title.alternativeModelagem analítica e otimização numérica da produção de biossurfactantes por Aspergillus fumigatus em fermentação sólidapt_BR
dc.typeArtigopt_BR

Arquivos

Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
Artigo - Gabriel Luis Castiglioni - 2014.pdf
Tamanho:
165.48 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descrição:
Baixar
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
1.71 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:
Baixar

Coleções

EA - Artigos publicados em periódicos