Tratamento biológico do bagaço de maçã e adição em dietas para alevinos

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dc.creatorVendruscolo, Francielo
dc.creatorRibeiro, Cristiéle da Silva
dc.creatorEsposito, Elisa
dc.creatorNinow, Jorge Luiz
dc.date.accessioned2020-10-05T15:39:06Z
dc.date.available2020-10-05T15:39:06Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractThe biological treatment of the apple pomace by Gongronella butleri in solid state fermentation and the addition of this material in fish feeding (Nile tilapia) was the fundamental part of this study. The source of nitrogen, initial moisture and granulometry in the biological treatment were appraised. The best conditions being obtained with urea, initial moisture of 70% and granulometry from 0.85 to 1.68 mm, producing 19.63% of soluble protein. The fish submitted to the diet containing treated apple pomace (30% wb) presented an increase of 44% in the corporal mass presenting significant differences at the level of 0.05.pt_BR
dc.description.resumoO tratamento biológico do bagaço de maçã pelo fungo Gongronella butleri, através do processo de fermentação em estado sólido e adição deste material na alimentação de tilápias do nilo, é parte fundamental do estudo ora apresentado, razão pela qual se avaliaram a fonte de nitrogênio, a umidade inicial e a granulometria no tratamento biológico do bagaço de maçã, obtendo-se as melhores condições com uréia como fonte de nitrogênio, umidade inicial de 70% e granulometria na faixa de 0,85 a 1,68 mm, produzindo 19,63% de proteína solúvel. Os peixes submetidos a dieta contendo 30% (p p-1) do material tratado biologicamente na ração convencional, apresentaram aumento de 44% na massa corporal com diferenças significativas a nível de 0,05 quando comparados com os alevinos alimentados apenas com ração convencional.pt_BR
dc.identifier.citationVENDRUSCOLO, Francielo et al. Tratamento biológico do bagaço de maçã e adição em dietas para alevinos. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 13, n. 4, p. 487-493, 2009.pt_BR
dc.identifier.doi10.1590/S1415-43662009000400018
dc.identifier.issn1415-4366
dc.identifier.issne- 1807-1929
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/19138
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Agronomia - EA (RG)pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectResíduos agroindustriaispt_BR
dc.subjectGongronella butleript_BR
dc.subjectFermentação em estado sólidopt_BR
dc.subjectOreochromis niloticuspt_BR
dc.titleTratamento biológico do bagaço de maçã e adição em dietas para alevinospt_BR
dc.title.alternativeBiological treatment of apple pomace and addition in diet for fishpt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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