Panorama geral da tomaticultura no Estado em Goiás: uma análise descritiva a partir de levantamento bibliográfico

Abstract

This research aims to present an overview of tomato production in the state of Goiás, given the State's representativeness in the national production and commercialization of tomatoes. In this study, through analysis of secondary data available from official research agencies, the area destined to tomato cultivation, as well as the volume produced with a focus on the variety of table and a 10-year time frame. The results indicate, according to the official research institutions that the chains are analyzed in a common way, or prioritizing the segment for industrial purposes, withthe information found according to the searchcriteria used, only at the Mauro Borges Institute of Statistics and Socioeconomic Studies -IMB, confirming the hypothesis that there is a lack of detailed and separate information on the two types of cultivation systems called creepers for industrial tomatoes and cuttings for table tomatoes, which can potentially restrict the sector’s competitiveness.

Esta investigación tiene como objetivo presentar una visión general de la producción de tomate en el Estado de Goiás, dada la representatividad del Estado en la producción y comercialización nacional de tomates. En este estudio, a través del análisis de datos secundarios disponibles de agencias de investigación oficiales, se evaluó el área destinada al cultivo de tomates, así como el volumen producido con un enfoque en la variedad de la tabla y un marco de tiempo de 10 años. Los resultados indican, según las instituciones de investigación oficiales, que las cadenas se analizan de manera común, o priorizando el segmento para fines industriales, con la información encontrada de acuerdo con los criterios de búsqueda utilizados, solo en el Instituto de Estadística y Estudios Socioeconómicos Mauro Borges -IMB, confirmando la hipótesis de que hayuna falta de información detallada y separada sobre los dos tipos de sistemas de cultivo llamados enredaderas para tomates industriales y esquejes para tomates de mesa, lo que potencialmente puede restringir la competitividad del sector.