Produção de biodiesel etílico de óleos e gorduras de fritura residuais via esterificação ácida seguida de transesterificação alcalina

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dc.creatorLuchetti, Rúbia de Pina
dc.creatorCosta, Dayane Cristina da
dc.creatorSiqueira, Ana Júlia
dc.creatorAlves, Maria Isabel Ribeiro
dc.creatorAntoniosi Filho, Nelson Roberto
dc.date.accessioned2024-06-19T13:33:30Z
dc.date.available2024-06-19T13:33:30Z
dc.date.issued2017-12
dc.description.abstractThe use of ethanol is fundamental to increase the environmental sustainability of biodiesel, as well as the reuse of residual frying oils (ORF). The present manuscript aimed to optimize the production of ethylic biodiesel from ORF, using a chemically optimized conjugated process of acid esterification followed by an alkaline transesterification, through experimental planning 2³. For the esterification the yield was obtained by the reduction of the acid number and for the transesterification by the percentage of the total ester content, confirmed by the analysis of mono-, di- and triacylglycerides. The optimum ORF ethyl biodiesel production was obtained using the esterification process with 2.5% H2SO4 and ethanol: ORF molar ratio of 11:1 for 4 h, transesterification with 1.5% of the concentration of KOH and molar ratio Ethanol: grease content of 13:1 for 4 h, resulting in a biodidesel with similar quality to commercial ones.
dc.description.resumoO uso de etanol é fundamental para aumentar a sustentabilidade ambiental do biodiesel, bem como o reaproveitamento de óleos residuais de fritura (ORF). O presente trabalho objetivou otimizar a produção do biodiesel etílico a partir de ORF, utilizando um processo conjugado quimiometricamente otimizado de esterificação ácida seguida de uma transesterificação alcalina, via planejamento experimental 2³. Para a esterificação o rendimento foi obtido pela redução do índice de acidez e para a transesterificação pela porcentagem do teor de ésteres totais, confirmado com a análise de mono-, di- e triacilglicerídeos. A produção do biodiesel etílico de ORF otimizada com o processo de esterificação com 2,5% de H2SO4 e razão molar de etanol: ORF de 11:1 por 4 h, a transesterificação com 1,5% da concentração de KOH e razão molar etanol: matéria graxa de 13:1 por 4 h, resultou em um biodidesel com qualidade similar à do biodiesel comercial.
dc.identifier.citationCAMARGO, Rubia de Pina Luchetti et al. Produção de biodiesel etílico de óleos e gorduras de fritura residuais via esterificação ácida seguida de transesterificação alcalina. Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science, Anápolis, v. 6, n. 3, p. 19-44, set./dez. 2017. DOI: 10.21664/2238-8869.2017v6i3.p19-44. Disponível em: https://periodicos.unievangelica.edu.br/index.php/fronteiras/article/view/2728. Acesso em: 26 abr. 2024.
dc.identifier.doi10.21664/2238-8869.2017v6i3.p19-44
dc.identifier.issne- 2238-8869
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br//handle/ri/24632
dc.language.isopor
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.departmentInstituto de Química - IQ (RMG)
dc.rightsAcesso Aberto
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectProdução de biodiesel
dc.subjectQuimiometria
dc.subjectPlanejamento fatorial
dc.subjectBiodiesel production
dc.subjectQuimiometry
dc.subjectFactorial design
dc.titleProdução de biodiesel etílico de óleos e gorduras de fritura residuais via esterificação ácida seguida de transesterificação alcalina
dc.title.alternativeEthyl biodiesel production from residual fry oils and fats through acid esterification followed by alkaline transesterification
dc.typeArtigo

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