Aeromonas spp. em produtos de origem animal e em água de consumo de Goiânia-Go

Página do item simplificado
dc.creatorMesquita, Albenones José de
dc.creatorNunes, Iolanda Aparecida
dc.creatorOliveira, Antonio Nonato de
dc.creatorLage, Moacir Evandro
dc.creatorSouza, Edson Marden Bonifácio e
dc.date.accessioned2017-10-23T10:31:01Z
dc.date.available2017-10-23T10:31:01Z
dc.date.issued1995-12
dc.description.abstractA total of 53 samples of products animal origin and drinking water was exami­ned for the presence of Aeromonas spp. Aeromonas occured in 26,41% (14/53) ofthe samples. Toe raw products showed high frequency of contamination and relatively high count Aeromonas hydrophila was the dominating species, 57 ,5%, being followed of A. veroni (22,5%),A. sobria (17,5%) andA. media (2,5%). None oftheAeromonas spp. was isolated from chlorinated or unchlorinated drinking water.pt_BR
dc.description.resumoUm total de 53 amostras de produtos de origem animal e água de consumo foi examinado para se verificar a presença de Aeromonas spp. Desse total, 14/53 (26,41 %) amostras foram positivas para Aeromonas. Os produtos crus apresentaram maior fre­qüência de contaminação e contagem relativamente elevadas. A espécie Aeromonas hydrophila foi a mais freqüente (57,5%), seguida pelas espécies A. veroni (22,5%), A. sobria (17,5%) eA. media (2,5%). Nenhuma amostra de água de consumo, clorada ou não clorada, mostrou-se positiva para Aeromonas ssp.pt_BR
dc.description.sponsorshipUFGpt_BR
dc.identifier.citationMESQUITA, Albenones José de; NUNES, Iolanda Aparecida; OLIVEIRA, Antonio Nonato de; LAGE, Moacir Evandro; SOUZA, Edson Marden Bonifácio e. Aeromonas spp. em produtos de origem animal e em água de consumo de Goiânia-Go. Anais da Escola de Agronomia e Veterinária, Goiânia, v. 25, n. 2, p. 61-66, jul./dez. 1995. Disponível em: <https://www.revistas.ufg.br/pat/article/view/2901/2950>.pt_BR
dc.identifier.issn0100-218X
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12638
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherAntônio Henrique Garciapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - EAEA (RG)pt_BR
dc.publisher.initialsUFGpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAeromonaspt_BR
dc.subjectProdutos de origem animalpt_BR
dc.subjectÁgua de consumopt_BR
dc.subjectAnimal origin productspt_BR
dc.subjectDrinking waterspt_BR
dc.titleAeromonas spp. em produtos de origem animal e em água de consumo de Goiânia-Gopt_BR
dc.title.alternativeAeromonas spp. in products of animal origin and drinking water of Goiânia-GOpt_BR
dc.typeArtigopt_BR

Arquivos

Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
Artigo - Albenones Jose de Mesquita - 1995.pdf
Tamanho:
223.42 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
1.71 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:
Baixar

Coleções

EA - Artigos publicados em periódicos