Análise econômica de estratégias de suplementação de bovinos de corte em pastejo

Abstract

Cattle production systems are characterized by an almost exclusive dependence on pasture. Based on this production profile, it is necessary to determine production goals and perform an economic and financial assessment of the supplementation strategy. The objective of this study was toevaluate the economic performance of different supplementation strategies for Nelore animals, in a rearing or finishing system, under different supplementation levels and seasons. The data used to compose this study are individual results of six experiments carried out at CEPPEX-UFG, located in São Francisco de Goiás-Goiás, which formed a database with 864 individual animal data, obtained according to the experiment in which they were part. The supplement consumption was determined based on the animal's body weight, the daily supplement consumption and subsequently the total consumption to form the nutritional costs. The total cost, purchase and sale value of the animals, and economic indicators such as the cost of @ produced, break-even point, animal result in reais (R$), animal result per month in % were determined. Of the supplementation systems evaluated, the most economically viable adopted supplementation levels of 1% and 2% of body weight, and obtained profitability of 14.26% and 7.10%, respectively. There was variability in the results with the same supplementation level adopted and at the same time of year. The productive performance of animals, even when subjected to similar strategies, whether at the same time of year or not, presents inconsistencydue to several factors such as genetics, climate, management and entry weight.Keywords: Economic Evaluation,Financial Management,Pasture Finishing,Pasture Rearing,Performance.

Los sistemas de producción ganadera se caracterizan por una dependencia casi exclusiva de los pastos. Con base en este perfil de producción, se hace necesario determinar las metas de producción y realizar una evaluación económica y financiera de la estrategia de suplementación. El objetivo de este estudio fue evaluar el desempeño económico de diferentes estrategias de suplementación para animales Nelore, en un sistema de crianza o finalización, bajo diferentes niveles de suplementación y temporadas. Los datos utilizados para componer este estudio son resultados individuales de seis experimentos realizados costos en el CEPPEX-UFG, ubicado en São Francisco de Goiás-Goiás, que formaron un banco con 864 datos individuales de animales, obtenidos según el experimento del que formaron parte. Se determinó a partir del consumo de suplemento según el peso corporal del animal, el consumo diario de suplemento y posteriormente el consumo total para formar los de nutrición. Se determinó el costo total, valor de compra y venta de los animales, e indicadores económicos como costo de producción, punto de equilibrio, resultado animal en reales (R$), resultado animal por mes en %. De los sistemas de suplementación evaluados, el más viable económicamente adoptó niveles de suplementación de 1% y 2% del peso corporal, y obtuvo rentabilidades de 14,26% y 7,10%, respectivamente. Hubo variabilidad en los resultados con el mismo nivel de suplementación adoptado y en la misma época del año. El desempeño productivo de los animales, incluso sometidos a estrategias similares, ya sea en la misma época del año o no, es inconsistente debido a varios factores como la genética, el clima, el manejo y el peso de entrada.Palabras clave:Evaluación Económica, Desempeño, Gestión Financiera, Ganadería en Pasturas, Engorde de Pasturas