Suplementação e metabolismo de biotina em bovinos

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dc.creatorQueiroz, Paulo José Bastos
dc.creatorÁvila Filho, Saulo Humberto de
dc.creatorFerreira, Kamilla Dias
dc.creatorSantos, Thais Poltronieri dos
dc.creatorSilva, Luiz Antônio Franco da
dc.date.accessioned2018-04-04T12:32:36Z
dc.date.available2018-04-04T12:32:36Z
dc.date.issued2015-12
dc.description.abstractBiotin is a B-group vitamin that is involved in many metabolic pathways, among them: lipogenesis, gluconeogenesis, synthesis and degradation of fatty acids and leucine degradation. Biotin acts as a cofactor of four carboxylases: Acetyl-CoA carboxylase (ACC), propionyl-CoA carboxylase (PCC), pyruvate carboxylase (PC) and β-methylcrotonyl-CoA carboxylase (MCC). It’s main function is the transport of carbon dioxide (CO2) in carboxylation, decarboxylation and transcarboxylation reactions. Biotin also acts as an important cofactor in the development of cornified tissues and it is involved in epidermal cell differentiation processes, keratinization and intercellular cementing substance (ICS) production. In ruminants, biotin deficiency is rare, because the rumen microflora is able to synthesize this vitamin in sufficient quantities to the animal supplement needs. However, studies have shown that cattle biotin supplementation promotes positive effects on hoof health and milk production. It is believed that the improvement of biotin for hoof quality is caused by the increased production of lipids that compose the ICS and increased production of keratin. However, the mechanisms involved in these processes have not been fully clarified. Therefore, biotin supplementation for cattle is a nutritional management that should be considered by producers and veterinarians to reduce spending on digital disease treatments and increase milk production.pt_BR
dc.description.resumoA biotina é uma vitamina do complexo B que está envolvida em diversas vias metabólicas, tais como: lipogênese, gliconeogênese, síntese e degradação de ácidos graxos e a degradação do aminoácido leucina. Essa vitamina atua como cofator de quatro carboxilases: acetil-CoA carboxilase (ACC), propionil-CoA carboxilase (PCC), piruvato carboxilase (PC) e β-Metilcrotonil-CoA carboxilase (MCC). A principal função da biotina é o transporte de dióxido de carbono (CO2) nas reações de carboxilização, descarboxilização e transcarboxilização. Ela atua também como um cofator importante no desenvolvimento de tecidos cornificados, estando envolvida nos processos de diferenciação de células epidérmicas, queratinização e na produção da substância cementante intercelular (SCI). Em ruminantes, a deficiência de biotina é rara, visto que a microbiota ruminal é capaz de sintetizar essa vitamina em quantidades suficientes para suprir as necessidades do animal. Entretanto, estudos mostraram que a suplementação de biotina para bovinos promove efeitos positivos na saúde do casco e na produção leiteira. A principal hipótese para os benefícios da biotina para a qualidade do casco é a maior produção de lipídeos, que compõem a SCI e a maior produção de queratina. Entretanto, os mecanismos envolvidos nesses processos ainda não foram totalmente esclarecidos. Diante disso, a suplementação de biotina para bovinos é um manejo nutricional que deve ser considerado pelos produtores e médicos veterinários, visando reduzir gastos com tratamentos de doenças digitais e aumentar a produção leiteira.pt_BR
dc.identifier.citationQUEIROZ, Paulo José Bastos; ÁVILA FILHO, Saulo Humberto de; FERREIRA, Kamilla Dias; SANTOS, Thais Poltronieri dos; SILVA, Luiz Antônio Franco da. Suplementação e metabolismo de biotina em bovinos. Enciclopédia Biosfera, Goiânia, v. 11, n. 22, p. 2589-2618, dez. 2015.pt_BR
dc.identifier.doi10.18677/Enciclopedia_Biosfera_2015_229
dc.identifier.issn1809-0583
dc.identifier.issne- 2317-2606
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/14326
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectCarboxilaçãopt_BR
dc.subjectCascopt_BR
dc.subjectGliconeogênesept_BR
dc.subjectQueratinapt_BR
dc.subjectProdução leiteirapt_BR
dc.subjectCarboxylationpt_BR
dc.subjectGluconeogenesispt_BR
dc.subjectHoofpt_BR
dc.subjectKeratinpt_BR
dc.subjectMilk productionpt_BR
dc.titleSuplementação e metabolismo de biotina em bovinospt_BR
dc.title.alternativeBiotin supplementation and metabolism in cattle: literature reviewpt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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