Principais fornecedores de produtos agroalimentares para Goiânia

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dc.creatorSá, Janete Martins de
dc.creatorBernardes, João Juarez
dc.creatorSilva Júnior, Renato Pinto da
dc.date.accessioned2017-10-17T13:33:39Z
dc.date.available2017-10-17T13:33:39Z
dc.date.issued1994-12
dc.description.abstractThis study shows some caracteristics of the supplying of agricultural food products to the city of Goiânia trough the supermarkets and identify the origin of these products and the participation of producers and wholesalers in this supplying. We studied the 3 2 most consumed products and got informations from the 9 largest supermarkets in Goiânia. After an analysis on the data we were able observe the greater participation of the state of Goiás in the processing of products of vegetable origin. Toe realtion to those of arúmal origin, São Paulo is the greatest supplier. Another conclusion is that a system of direct purchase from the manufacturer predominates with little participation of the wholesalers with these products.pt_BR
dc.description.resumoEste estudo mostra algumas características relativas ao fornecimento de produtos agroalimentares para a cidade de Goiânia, através de supermercados, identificando a origem desses produtos e a participação de fabricantes e atacadistas no seu abastecimento. Trabalhou-se com 32 produtos mais consumidos, obtendo-se informações nos nove maiores supermercados de Goiânia. Após tabulação e análise dos dados pode-se observar a participação maior do Estado de Goiás no beneficiamento de produtos de origem vegetal em relação aos de origem animal, sendo São Paulo o maior estado fornecedor. Outra conclusão é que existe uma predominância no sistema de compra direta do fabricante, sendo pouco expressiva a participação dos atacadistas na comercialização desses produtos.pt_BR
dc.description.sponsorshipUFGpt_BR
dc.identifier.citationSÁ, Janete Martins de; BERNARDES, João Juarez; SILVA JÚNIOR, Renato Pinto da. Principais fornecedores de produtos agroalimentares para Goiânia. Anais da Escola de Agronomia e Veterinária, Goiânia, v. 24, n. 1, p. 49-55, jan./dez. 1994. Disponível em: <https://www.revistas.ufg.br/pat/article/view/2649/2697>.pt_BR
dc.identifier.issn0100-218X
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12614
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherAntônio Henrique Garciapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - EAEA (RG)pt_BR
dc.publisher.initialsUFGpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectSupermercadospt_BR
dc.subjectAbastecimentopt_BR
dc.subjectIndústria agroalimentarpt_BR
dc.subjectSupermarketpt_BR
dc.subjectSupplyingpt_BR
dc.subjectAgricultural sectorpt_BR
dc.titlePrincipais fornecedores de produtos agroalimentares para Goiâniapt_BR
dc.title.alternativeMaio supliesrs of agricultural food products for Goiâniapt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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