Técnicas empregadas para a diferenciação de espécies em queijos de leite de cabra

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dc.creatorLage, Elisângela de Albuquerque Sobreira
dc.creatorMesquita, Albenones José de
dc.creatorLage, Moacir Evandro
dc.creatorWander, Alcido Elenor
dc.date.accessioned2017-08-14T12:18:58Z
dc.date.available2017-08-14T12:18:58Z
dc.date.issued2008-04
dc.identifier.citationLAGE, Elisângela Sobreira; MESQUITA, Albenones José de; LAGE, Moacir Evandro; WANDER, Alcido Elenor. Técnicas empregadas para a diferenciação de espécies em queijos de leite de cabra. Leite & Derivados, São Paulo, v. 17, n. 104, p. 59-66, mar./abr. 2008.pt_BR
dc.identifier.issn1807-9733
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12289
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherInforma Grouppt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.titleTécnicas empregadas para a diferenciação de espécies em queijos de leite de cabrapt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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