Quando a comida come o sujeito: atravessamentos nas práticas alimentares dos povos Karajá- Aruanã-GO

Abstract

Las (re)existencias indigenas representan tanto los medios como el fin de la conservación de la sociobiodiversidad. Sus territorios y territorialidades tienen una visión del mundo que construye objetivamente prácticas mucho más consistentes con esta sociobiodiversidad que la modernización de los territorios, incluso en sus caracteristicas más "sostenibles". Los pueblos Karajá-Aruanã-Go, ubicados en el noroeste de Goiás, han sido objeto de ataques históricos secuenciales y consecuentes. Especialmente después de 1970, la transformación de la llanura del río Araguaia en territorio de grandes explotaciones ganaderas y la implementación del turismo en las playas del río, sumado a la fragmentación de sus lugares de vida, generaron una fuerte presión sobre sus tierras, en sus cultura, tu forma de vida y tu cuerpo. Esta presión há sido efectiva desde que la deforestación destinó la tierra a pastos; para la construcción de clubes, condominios y posadas a orillas del río en los límites urbanos; el uso intenso y depredador de las playas; los efectos catastróficos del turismo de sol y playa en la fauna de los ríos y, especialmente, la reducción de la biodiversidad. La investigación realizada por el subproyecto BIOTEK (Biodiversidad y biotecnología del Cerrado de Goiás) y desarrollado em torno al proyecto "Desarrollo territorial y sociobiodiversidad: perspectiva para el mundo del Cerrado" - CAPES - demuestran los efectos sobre la sociobiodiversidad de la siguiente manera: por un lado hay un proceso continuo de erosión genética; por otro lado, la invasión de la ciudad en los pueblos cambia el idioma, los costumbres y los gustos de la juventud; el régimen de creencias; la conexión con la ascendencia y la comida de los pueblos Karajá.