Desempenho de frangos de corte consumindo rações contendo sorgo e gérmen integral de milho

dc.creatorStringhini, José Henrique
dc.creatorArantes, Uilcimar Martins
dc.creatorLaboissière, Michele
dc.creatorCunha, Maria Inês Rodrigues da
dc.creatorPedroso, Adriana Ayres
dc.creatorLeandro, Nadja Susana Mogyca
dc.date.accessioned2017-11-14T10:32:29Z
dc.date.available2017-11-14T10:32:29Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractIn this experiment, sorghum substitution with full-fat corn germ meal was evaluated in feed for broiler chickens. Two experiments were carried out in a randomized complete design with four levels of substitution of sorghum substitution with full-fat corn germ meal (0, 33.3, 66.7 and 100%) as energetic concentrate in diets produced exclusively with vegetable ingredients (experiment 1) or with ingredients of animal origin (experiment 2) with four replications each. Performance (weight gain, feed intake and feed conversion) were evaluated and the carcass and cuts yield, at absolute weight, expressed as percentage of live weight or eviscerated or plucked carcass. In experiment 1, a quadratic effect was observed for final weight and weight gain, that were best at the 21.03 and 21.8% levels of sorghum substitution with full-fat corn germ meal. In experiment 2, a quadratic effect was observed weight gain and feed conversion, that were best at the 35.02 and 15.75% levels of sorghum substitution with full-fat corn germ meal. Sorghum substitution with full-fat corn germ meal did not affect carcass yield or the yield for the cuts in experiment 1. In experiment 2, a quadratic effect was observed for carcass, breast and wing weight. Sorghum can be replaced by full-fat corn germ meal in feeds containing only plant ingredients from 21.03 to 21.68% and in feeds containing ingredients of animal origin from 15.75 to 35.02%.pt_BR
dc.description.resumoAvaliou-se a substituição do sorgo pelo gérmen integral de milho em rações para frangos de corte. Foram conduzidos dois experimentos, em delineamento inteiramente casualizado com quatro níveis de substituição do sorgo pelo gérmen integral de milho (0; 33,3; 66,7 e 100%) como concentrado energético em rações com ingredientes de origem vegetal (experimento 1) ou de origem animal (experimento 2), cada um com quatro repetições. Avaliaram-se o desempenho (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar) e o rendimento de carcaça e de cortes, em peso absoluto, em porcentagem do peso vivo e em porcentagem do peso da carcaça depenada e eviscerada. No experimento 1, os níveis de substituição tiveram efeito quadrático no peso final e no ganho de peso, que foram melhores nos níveis de 21,03 a 21,68% de substituição do sorgo pelo gérmen integral de milho. No experimento 2, verificou-se efeito quadrático para ganho de peso e conversão alimentar, que foram melhores nos níveis de 35,02 e 15,75% de substituição do sorgo pelo gérmen integral de milho. A substituição do sorgo pelo gérmen integral de milho não afetou os rendimentos de carcaça e dos cortes obtidos no experimento 1. No experimento 2, houve efeito quadrático para os pesos de carcaça, peito e asas. Em rações com ingredientes de origem vegetal, o sorgo pode ser substituído pelo gérmen integral de milho em níveis de 21,03 a 21,68% e, em rações com ingredientes de origem animal, de 15,75 a 35,02%.pt_BR
dc.identifier.citationSTRINGHINI, José Henrique; ARANTES, Uilcimar Martins; LABOISSIÈRE, Michele; CUNHA, Maria Inês Rodrigues da; PEDROSO, Adriana Ayres; LEANDRO, Nadja Susana Mogyca. Desempenho de frangos de corte consumindo rações contendo sorgo e gérmen integral de milho. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 38, n. 12, p. 2435-2441, 2009.pt_BR
dc.identifier.doi10.1590/S1516-35982009001200020
dc.identifier.issn1516-3598
dc.identifier.issne- 1806-9290
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/12834
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAlimentospt_BR
dc.subjectCarcaçapt_BR
dc.subjectCrescimentopt_BR
dc.subjectCarcasspt_BR
dc.subjectFeed ingredientspt_BR
dc.subjectGrowthpt_BR
dc.titleDesempenho de frangos de corte consumindo rações contendo sorgo e gérmen integral de milhopt_BR
dc.title.alternativePerformance of broilers fed sorghum and full-fat corn germ mealpt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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