Factors associated with the feeding practices of the adult population of Goiânia, Goiás, Brazil

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dc.creatorWeiss, Veruska Prado Alexandre
dc.creatorPeixoto, Maria do Rosario Gondim
dc.creatorSchmitz, Bethsáida de Abreu Soares
dc.creatorMoura, Erly Catarina de
dc.date.accessioned2022-01-25T15:24:28Z
dc.date.available2022-01-25T15:24:28Z
dc.date.issued2014-03
dc.description.abstractThis cross-sectional study identified the factors associated with adult feeding practices in Goiânia, the capital of the state of Goiás, in the Midwestern region of Brazil, by means of telephone interviews with 2,002 adults (≥ 18 years old). Information about demographic aspects, lifestyle, nutritional status, and food consumption was collected, leading to a sum of healthy food choices. It was observed that men and women have an average of two healthy food choices and low frequency of fruit intake (5.4% of men; 8.5% of women), as well as the consumption of legumes and vegetables (18.1% of men; 22.6% of women). The hierarchical multiple regression analysis revealed that the mean healthy food choice among men increases with age and physical practice, and among women, with paid work. The prevalence of unhealthy food choices associated with other risk behaviors favors the development of chronic diseases. Multi-strategy and intersectorial actions are necessary to overcome this situation.pt_BR
dc.description.resumoOs fatores associados à prática alimentar da população adulta de Goiânia foram identificados por meio de estudo transversal realizado através de entrevistas telefônicas com 2.002 adultos (≥ 18 anos). Foram coletadas informações sociodemográficas, de estilo de vida, estado nutricional e consumo alimentar. Construiu-se um somatório de escolhas alimentares saudáveis. Foi observado que homens e mulheres realizam, em média, duas escolhas alimentares saudáveis, sendo baixa a frequência de consumo de frutas (5,4% homens; 8,5% mulheres) e legumes e verduras (18,1% homens; 22,6% mulheres). A análise de regressão múltipla hierarquizada revelou que a média de escolhas alimentares saudáveis entre os homens aumenta com a idade e com a prática de atividade física e, entre as mulheres, com o relato de trabalho remunerado. O predomínio de escolhas alimentares não saudáveis, associado a outros comportamentos de risco, favorece o desenvolvimento de doenças crônicas. Ações multiestratégicas e intersetoriais são necessárias para a superação deste cenário.pt_BR
dc.identifier.citationALEXANDRE, Veruska Prado Alexandre et al . Factors associated with the feeding practices of the adult population of Goiânia, Goiás, Brazil. Revista Brasileira de Epidemiologia, São Paulo, v. 17, n. 1, p. 267-280, Jan./Mar. 2014.  pt_BR
dc.identifier.doi10.1590/1415-790X201400010021ENG
dc.identifier.issn415-790X 
dc.identifier.issne- 1980-5497
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/20205
dc.language.isoengpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentFaculdade de Nutrição - FANUT (RG)pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectEpidemiologia nutricionalpt_BR
dc.subjectNutritional epidemiologypt_BR
dc.subjectComportamento alimentarpt_BR
dc.subjectEstilo de vidapt_BR
dc.subjectAlimentospt_BR
dc.subjectAdultopt_BR
dc.subjectConsumo de alimentospt_BR
dc.subjectFeeding behaviorpt_BR
dc.subjectAdultpt_BR
dc.subjectFood consumptionpt_BR
dc.subjectLife stylept_BR
dc.subjectFoodpt_BR
dc.titleFactors associated with the feeding practices of the adult population of Goiânia, Goiás, Brazilpt_BR
dc.title.alternativeFatores associados às práticas alimentares da população adulta de Goiânia, Goiás, Brasilpt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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