Idade da matriz, temperatura de incubação e tipo de máquina de incubar sobre resposta imune e qualidade física de pintos de corte
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Data
2013-12-16
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Universidade Federal de Goiás
Resumo
Objetivou-se determinar o tipo de máquina incubadora mais adequado para incubação de ovos de matrizes com diferentes idades, bem como o efeito da temperatura de incubação sobre a qualidade física e a resposta imune de pintos. Foram realizados três experimentos, sendo que no experimento I foram incubados 720 ovos, provenientes de matrizes com três idades diferentes (30 ou 42 ou 64 semanas), porém apenas cinco aves por tratamento foram utilizadas neste estudo. Os ovos foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2 (três idades x duas temperaturas de incubação).A temperatura da máquina para os grupos controle foi de 37,5 ºC constante durante todo o período e para os tratamentos com elevação da temperatura foi aplicada uma temperatura de 39,0 ºC por 6h durante o período de 10 a 18 dias de incubação. Foi avaliada a histomorfometria intestinal e de baço e bursa. Foram realizadas 4 fotografias de cada lâmina e 10 leituras por fotografia, totalizando 40 leituras por ave, e uma leitura como parcela experimental. No experimento II Foram utilizados 300 ovos, sendo que para a fase de incubação foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos (tipos de máquinas), com 150 repetições, sendo considerada a parcela experimental um ovo. Foi avaliada a qualidade física dos pintos eclodidos e análise histomorfométrica de órgãos linfoides e intestino delgado de dez aves por tratamento. Para o ensaio de desempenho, 200 pintos de um dia foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com 5 repetições e 20 aves por parcela experimental. No experimento III, os tratamentos foram uma combinação entre três idades de matrizes com dois tipos de máquina de incubar. Os ovos foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2 (três idades x duas máquinas de incubação) com 83 repetições, sendo a parcela experimental um ovo. Foram avaliados os parâmetros de incubação, embriodiagnóstico, escore de qualidade de pintos e histomorfometria da mucosa de fragmentos do intestino delgado. Para o ensaio de desempenho foram alojados 300 pintos machos oriundos dos mesmos tratamentos do ensaio de incubação e o delineamento experimental para a avaliação do desempenho foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2 (três idades x duas máquinas de incubação), com cinco repetições, sendo uma parcela constituída por 10 aves. Os dados foram submetidos a ANOVA e as médias comparadas pelo teste Tukey (5%) quando necessário. No experimento I a variação na temperatura da máquina de incubação afetou a qualidade de pintos neonatos, sobretudo para pintos originados de matrizes jovens. No experimento II o tipo de máquina de incubar não influenciou a resposta imune nem a qualidade do pinto neonato. No experimento III máquina de estágio único proporcionou pintos de um dia com melhor escore de qualidade.
Descrição
Citação
GOMES, Natali Almeida. Idade da matriz, temperatura de incubação e tipo de máquina de incubar sobre resposta imune e qualidade física de pintos de corte. 2013. 103 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2013.