Detecção dos genes spvC e prot6E e avaliação da infecciosidade de Salmonella sp. em poedeiras comerciais

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dc.contributor.advisor-co1Rezende, Cíntia Silva Minafra e
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5841210447886226pt_BR
dc.contributor.advisor-co2Moraes, Dunya Mara Cardoso
dc.contributor.advisor-co2Latteshttp://lattes.cnpq.br/9632713129112672pt_BR
dc.contributor.advisor1Andrade, Maria Auxiliadora
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9441751521255467pt_BR
dc.contributor.referee1Andrade, Maria Auxiliadora
dc.contributor.referee2Faria, Adriana Marques
dc.contributor.referee3Rocha, Fernanda Rodrigues Taveira
dc.contributor.referee4Stringhini, José Henrique
dc.contributor.referee5Teixeira, Weslen Fabrício Pires
dc.creatorFigueira, Samantha Verdi
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/3212246712633622pt_BR
dc.date.accessioned2020-09-09T18:53:34Z
dc.date.available2020-09-09T18:53:34Z
dc.date.issued2019-03-06
dc.description.abstractThe pathogenesis of Salmonella includes different factors, such as plasmidial genes, which because they are mobile genetic mechanisms can increase the bacterial genetic diversity contributing to the modification of virulence and adaptation to the hosts. The present work was developed to detect the presence of the virulence genes spvC and prot6E in different serovars of Salmonella enteric present in the metropolitan region of Goiânia and to verify the ability of these serovars to express their pathogenicity in embryonated eggs, neonates and laying hens and to cause contamination in eggs in experimental models. In Experiment 1, isolates of Salmonella Enteritidis, Gallinarum, Heidelberg, Infantis, Schwarzengrund and Typhimurium were obtained from organs of sick bird, eggs and environment of poultry chain and were investigated the presence of spvC and prot6E genes by real-time PCR. Of the 47 isolates, 15 (31.9%) were positive for the spvC gene and five (10.6%) for the prot6E gene. It is concluded that Salmonella Enteritidis, Typhimurium and Gallinarum, isolated from the bird and eggs contain the spvC genes. The prot6E gene was detected in the serovars Salmonella Enteritidis, Heidelberg and Typhimurium from egg samples. The serovars of Salmonella Heidelberg, Infantis, Schwarzengrund and Typhimurium from environmental samples do not have the plasmid genes spvC and prot6E. In experiment 2, two isolates of Salmonella Gallinarum, one positive and one negative for the spvC gene, were inoculated into embryos and neonates of laying birds to investigate whether the presence of the spvC gene in the Gallinarum serovar is able to determine embryonic mortality, affect the quality of the neonate and chick, production parameters and cause systemic disease in young birds. It was observed high mortality of the groups inoculated with Salmonella Gallinarum in alantoid route with one and 14 days of incubation, independent of the presence of the spvC gene. No embryonic mortality, changes in neonatal weight / egg weight and changes in neonatal quality were observed for birds inoculated through a 19-day in air chamber. Salmonella Gallinarum without and with the spvC gene was recovered from the heart, spleen, liver and ceca of birds inoculated in the air chamber, whereas for the oral inoculated group, the pathogen without the gene was recovered only in the ceca and the pathogen with the gene was recovered from spleen and cecum. Salmonella inoculation led to decreased weight gain and altered biometry of the heart and intestine. It is concluded that Salmonella Gallinarum is capable of causing embryonic mortality in embryos inoculated with one and 14 days in the allantoic cavity. The presence of the spvC gene in Salmonella Gallinarum does not affect embryo mortality, incubation parameters and systemic dissemination for birds inoculated in the air chamber. For birds inoculated by the oral route, the presence of the spvC gene determines enteric and systemic infection, whereas the isolate without the gene remains restricted to the cecum. In Experiment 3, the Salmonella Heidelberg isolate positive for the prot6E gene in experiment 1 was inoculated in laying hens in the oral, intravaginal and intravenous routes in order to investigate their ability to cause clinical disease, egg and gastrointestinal tract contamination. The pathogen was isolated in the excreta, only 12 hours after inoculation in 33% of the birds inoculated from oral route and 66% of the birds inoculated intravaginal route. In the eggs, the pathogen was isolated at 24 and 48 hours, seven and 15 days. It is concluded that the presence of the prot6E gene in Salmonella Heidelberg is not sufficient to cause clinical salmonellosis in laying hens, but it determines contamination of the eggs and the gastrointestinal tract of chickens, regardless of the route of inoculation, oral, intravaginal and intravenous.eng
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dc.description.resumoA patogenia de Salmonella abrange diferentes fatores, como os genes plasmidiais, que por serem mecanismos genéticos móveis podem aumentar a diversidade genética bacteriana contribuindo para a modificação de virulência e adaptação aos hospedeiros. O presente trabalho foi desenvolvido para detectar a presença dos genes spvC e prot6E de virulência em diferentes sorovares de Salmonella enterica circulantes na região metropolitana de Goiânia e verificar a capacidade dos sorovares com o genes de expressar sua patogenicidade em ovos embrionados, neonatos e poedeiras e causar contaminação em ovos de consumo em modelos experimentais. No experimento 1, isolados de Salmonella Enteritidis, Gallinarum, Heidelberg, Infantis, Schwarzengrund e Typhimurium foram obtidas de amostras de órgãos de aves doentes, ovos e de meio ambiente da cadeia avícola e foram submetidas a PCR em tempo real para investigar a presença dos genes spvC e prot6E. Dos 47 isolados, 15 (31,9%) foram positivos para o gene spvC e cinco (10,6%) para o gene prot6E. Conclui-se que Salmonella Enteritidis, Typhimurium e Gallinarum, isolados de aves e de ovos contêm os genes spvC. O gene prot6E é detectado nos sorovares Salmonella Enteritidis, Heidelberg e Typhimurium oriundos de amostras de ovos. E os sorovares de Salmonella Heidelberg, Infantis, Schwarzengrund e Typhimurium oriundas de amostras ambientais não apresentam os genes plasmidiais spvC e prot6E. No experimento 2, dois isolados de Salmonella Gallinarum, um positivo e outro negativo para o gene spvC, foram inoculados em ovos embrionados e neonatos de aves de postura para investigar se a presença do gene spvC, no sorovar Gallinarum, é capaz de determinar mortalidade embrionária, afetar a qualidade do neonato e do pinto, os parâmetros de produção e causar doença sistêmica em aves jovens. Foi observada alta mortalidade dos grupos inoculados com Salmonella Gallinarum via alantóide com um e 14 dias de incubação, independente da presença do gene spvC. Não foi observada mortalidade embrionária, alterações na relação peso neonato/peso ovo e alterações na qualidade do neonato para as aves inoculadas via câmara de ar com 19 dias. Salmonella Gallinarum sem e com o gene spvC foi recuperada do coração, baço, fígado e ceco das aves inoculadas via câmara de ar, enquanto para o grupo inoculado via oral, o patógeno sem o gene foi recuperado apenas no ceco e o patógeno com o gene foi recuperado no baço e ceco. A inoculação de Salmonella levou a diminuição do ganho de peso e alteração na biometria do coração e intestino. Conclui-se que Salmonella Gallinarum é capaz de causar mortalidade embrionária em embriões inoculados com um e 14 dias na cavidade alantóide. A presença do gene spvC em Salmonella Gallinarum não afeta a mortalidade embrionária, os parâmetros de incubação e a disseminação sistêmica para aves inoculadas na câmara de ar. Para as aves inoculadas pela via oral, a presença do gene spvC determina infecção entérica e sistêmica, enquanto o isolado sem o gene permanece restrito ao ceco. No experimento 3, o isolado de Salmonella Heidelberg positivo para o gene prot6E no experimento 1, foi inoculado em poedeiras nas vias oral, intravaginal e intravenosa, com o intuito de investigar a sua habilidade de causar doença clínica, contaminação dos ovos e do trato gastrointestinal. O patógeno foi isolado apenas com 12 horas após a inoculação nas excretas em 33% das aves inoculadas via oral e 66% das aves inoculadas via intravaginal. Nos ovos, o patógeno foi isolado com 24 e 48 horas, sete e 15 dias. Conclui-se que a presença do gene prot6E em Salmonella Heidelberg não é suficiente para causar salmonelose clínica em aves poedeiras, mas determina contaminação dos ovos e do trato gastrointestinal de galinhas, independente da via de inoculação, oral, intravaginal e intravenosa.pt_BR
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESpt_BR
dc.identifier.citationFIGUEIRA, S. V. Detecção dos genes spvC e prot6E e avaliação da infecciosidade de Salmonella sp. em poedeiras comerciais. 2019. 90 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/10634
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)pt_BR
dc.publisher.initialsUFGpt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ)pt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectGenes de virulênciapor
dc.subjectOvospor
dc.subjectPosturapor
dc.subjectSorovarespor
dc.subjectEggseng
dc.subjectLaying henseng
dc.subjectSalmonellaeng
dc.subjectVirulence geneseng
dc.subject.cnpqCIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::GENETICA E MELHORAMENTO DOS ANIMAIS DOMESTICOSpt_BR
dc.titleDetecção dos genes spvC e prot6E e avaliação da infecciosidade de Salmonella sp. em poedeiras comerciaispt_BR
dc.title.alternativeDetection of spvC and prot6E genes and evaluation of the infectivity of Salmonella sp. in laying henseng
dc.typeTesept_BR

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