O extrativismo vegetal e a saga do baru (Dipteryx alata Vog.) em Sagarana - MG

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dc.contributor.advisor1Ribeiro, Dinalva Donizete
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3182325621648634pt_BR
dc.contributor.referee1Ribeiro, Dinalva Donizete
dc.contributor.referee2Gonçalves, Ricardo Júnior de Assis Fernandes
dc.contributor.referee3Abdala, Klaus de Oliveira
dc.creatorAlcantara, Rebecca Silva
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/5219067014434109pt_BR
dc.date.accessioned2020-10-22T15:20:18Z
dc.date.available2020-10-22T15:20:18Z
dc.date.issued2020-03-05
dc.description.abstractPlant extractivism is one of the oldest activities practiced by mankind. Currently its practice by rural populations is based on the family workforce and has been encouraged by a variety of institutions. In the Cerrado Territory, among the various non-timber forest products that can be extracted, baru (Dipteryx alata Vog), a native species, has stood out due to its nutritional characteristics. In Vila de Sagarana, district of the municipality of Arinos located in the northwest of Minas Gerais, this product occurs in high concentrations and due to its market demand and availability of occurrence in the village, it has been gaining prominence among local residents due to income generation for families. Therefore, this research aims to understand the effects of the baru extractive circuit on social and environmental relations in the territory of Sagarana, among those involved in this activity of transforming baru into commodity. This is a qualitative study whose data analysis was based on the interpretation of information collected in the field, combining multiple theoretical and methodological perspectives, together with participatory methods. The actors of this circuit were delineated, namely: collection area owner, collector, the intermediary in the figure of wholesaler and wholesaler and finally gathered information from the final consumer through one of the intermediary agents. In addition to these identified subjects, it was noted that this activity generates socio-environmental conflicts in this territory, which are structured or maintained according to the private ownership of land tenure, the appropriation of natural resources and labor as factors of production and availability. of economic goods. Despite the problematic of this activity, it presents to the collectors a strategy of social reproduction, which evidences the peasants' (re) existence, making activities such as autonomy, knowledge exchange and establishing baru territoriality in Sagarana through its relationship with nature. and the other cultural dimensions.eng
dc.description.provenanceSubmitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2020-10-22T15:04:10Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Rebecca Silva Alcantara - 2020.pdf: 2675333 bytes, checksum: 02f77c4fb39813ab64b1b452d3a0c17a (MD5) license_rdf: 805 bytes, checksum: 4460e5956bc1d1639be9ae6146a50347 (MD5)en
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dc.description.resumoO extrativismo vegetal é uma das atividades mais antigas da humanidade. Atualmente a sua prática pelas populações do campo tem como base a força de trabalho familiar e tem sido incentivada por uma diversidade de instituições. No Território do Cerrado, dentre os vários produtos florestais não madeireiros que podem ser extraídos, o baru (Dipteryx alata Vog), espécie nativa, tem se destacado por causa das suas características nutricionais. Em Sagarana, distrito do município de Arinos localizado no noroeste de Minas Gerais, esse produto ganhou destaque entre os moradores em função de três fatores: a grande ocorrência no local, a elevada demanda de mercado e, consequentemente, a possibilidade de geração de renda para as famílias. Esta pesquisa tem por objetivo compreender quais os efeitos do circuito extrativista do baru nas relações socioambientais do território de Sagarana. Trata-se de um estudo com enfoque qualitativo, cuja análise dos dados foi orientada a partir da interpretação das informações coletadas em campo, combinando múltiplas perspectivas teóricas e metodológicas. Para compreensão dos reflexos dessa atividade nas relações sociais, foi necessário delinear os atores que compõem esse circuito, sendo eles: o proprietário da área de coleta, o coletor, o intermediário na figura de atacadista e de “atacarejo” e, por fim, foram levantadas informações sobre o consumidor final por meio dos agentes intermediários. Ademais, notou-se que esta atividade é geradora de conflitos de natureza socioambiental, os quais são estruturados ou mantidos em função da propriedade privada da terra, da apropriação dos recursos naturais e dos fatores de produção, como o trabalho e a disponibilidade de bens econômicos. Apesar da problemática referente ao acesso dos recursos naturais, a atividade é para os coletores uma estratégia de reprodução social, o que evidencia a (re)existência do camponês, fortalece a conquista de autonomia e troca de saberes, bem como estabelece a territorialidade do baru em Sagarana por meio da sua relação com a natureza e das demais dimensões culturais.pt_BR
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqpt_BR
dc.identifier.citationALCANTARA, R. S. O extrativismo vegetal e a saga do baru (Dipteryx alata Vog.) em Sagarana - MG. 2020. 106 f. Dissertação (Mestrado em Agronegócio) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2020.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/10882
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Agronomia - EA (RG)pt_BR
dc.publisher.initialsUFGpt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Agronegócio (EA)pt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectCerrado (território)por
dc.subjectExtrativismo vegetalpor
dc.subjectBarupor
dc.subjectCircuito extrativistapor
dc.subjectRelações socioeconômicaspor
dc.subjectCerrado (territoire)eng
dc.subjectBaru extractivismeng
dc.subjectExtractive circuiteng
dc.subjectSocioeconomic relationseng
dc.subject.cnpqCIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::CIENCIA DO SOLOpt_BR
dc.titleO extrativismo vegetal e a saga do baru (Dipteryx alata Vog.) em Sagarana - MGpt_BR
dc.title.alternativePlant extraction and the saga of the baru (Dipteryx alata Vog.) in Sagarana - MGeng
dc.typeDissertaçãopt_BR

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