Tomate do ponteiro: do desperdício à agregação de valor

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Tese - Márcia Aparecida de Souza - 2025.pdf (3.91 MB)

Data

2025-02-27

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Editor

Universidade Federal de Goiás

Resumo

Embargado

Descrição

Palavras-chave

Valor agregado, Aproveitamento integral, Tomate de mesa, Aaggregate value, Integral aproveitament, Table tomato

Citação

SOUZA, M. A. Tomate do ponteiro: do desperdício à agregação de valor. 2025. 88 f. Tese (Doutorado em Agronegócio) - Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2025.

URI

http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/14098

Coleções

Doutorado em Agronegócio (EA)