Inoculação de salmonella enterica subespecie enterica sorovar enteritidis fagotipo 4 em ovos embrionados de duas linhagens de frango de corte

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dc.contributor.advisor-co1Stringhini, José Henrique
dc.contributor.advisor-co2Brito, Luiz Augusto Batista
dc.contributor.advisor1Mesquita, Albenones José de
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3180029815183858por
dc.contributor.referee1Mesquita, Albenones José de
dc.contributor.referee2Moraes, Sandra Regina Pires de
dc.contributor.referee3Meireles, Marcelo Vasconcelos
dc.contributor.referee4Jayme, Valéria de Sá
dc.creatorAndradae, Maria Auxiliadora
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/9441751521255467por
dc.date.accessioned2014-10-03T20:41:47Z
dc.date.issued2005-09-16
dc.description.abstractTwo experiments were carried out to evaluate the use of quaternary ammonia on Salmonella Enteritidis inoculated in eggshell and its penetration capacities, verify the ability to infect the egg inoculated in eggshell, determine embryo mortality, infect hatched chicks and affect incubation parameters of two broiler lines. A total of 302 and 290 fertile eggs of Ross and ISA Label, respectively, were distributed in six treatments: eggs sanitized with placebo (Treatment 1- PC) quaternary ammonia inoculated with Salmonella Enteritidis (Treatment 2-PI); eggs non-sanitized and inoculated placebo (Treatment 3- NPC) with Salmonella Enteritidis (Treatment 4- NPI); eggs inoculated in allantoidal cavity with placebo (Treatment 5-CAC) or Salmonella Enteritidis (Treatment 6- CAI). Immediately after inoculation, the eggs were hatched and embryo mortality was evaluated after 96, 432 and 528 hours. The qualitative results were analyzed by non-parametric tests of chi-square and Kruskall-Wallis. The incubation parameters were not affected when the pathogen was inoculated in eggshell. It was observed that Salmonella Enteritidis inoculated in allantoidal cavity determined late embryo mortality in fast 17,02% and slow growing 13,04% lines, and eggs inoculated in allantoidal cavity originated chicks with high frequency of intestinal colonization by Salmonella Enteritidis of 76,67% and 26,67% Ross and ISA Label, respective.eng
dc.description.provenanceSubmitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2014-10-03T20:19:52Z No. of bitstreams: 2 Tese - Maria_Auxiliadora Andrade - 2005.pdf: 1009311 bytes, checksum: fc89542ce0a0fb7c6a73727f348fc5a1 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5)eng
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dc.description.resumoForam conduzidos dois experimentos para avaliar os efeitos de quaternários de amônia sobre Salmonella Enteritidis inoculados na casca e a capacidade de penetração deste patógeno na casca e para verificar sua habilidade em infectar os ovos inoculados pela casca e cavidade alantóide, determinar mortalidade embrionária, infectar os pintos eclodidos e afetar os parâmetros de incubação em duas linhagens de frango de corte. Utilizaram-se, respectivamente, 302 e 290 ovos férteis das linhagens Ross e ISA Label, distribuídos em seis tratamentos: ovos sanitizados e inoculados com o placebo (tratamento 1- PC) ou com quaternários de amônio inoculados na casca com Salmonella Enteritidis fagotipo 4 (tratamento 2-PI); ovos não sanitizados e inoculados na casca com placebo (tratamento 3-NPC) ou com Salmonella Enteritidis (tratamento 4-NPI); ovos inoculados na cavidade alantóide com placebo (tratamento 5-CAC) ou com Salmonella Enteritidis (tratamento 6-CAI). Imediatamente após a inoculação, os ovos foram incubados e a mortalidade embrionária avaliada após 96, 432 e 528 horas. As respostas qualitativas foram analisadas pelos testes não paramétricos de qui-quadrado e de Kruskal-Wallis. Constatou-se que a sanitização dos ovos não eliminou a Salmonella Enteritidis inoculada na casca sendo que o agente manteve-se viável na casca durante todo o período de incubação e migrou para o interior dos ovos em três das 20 amostras analisadas. Os parâmetros de incubação não foram afetados quando o patógeno foi inoculado na casca. Constatou-se também que a Salmonella Enteritidis inoculada na cavidade alantóide determinou mortalidade embrionária tardia nas linhagens Ross de 17,02% e ISA Label de 13,04%, assim como os ovos inoculados nesta cavidade originaram pintos com maior freqüência de colonização intestinal pela Salmonella Enteritidis de 76,67% e 26,67% para Ross e ISA Label, respectivamente.por
dc.formatapplication/pdf*
dc.identifier.citationANDRADE, Maria Auxiliadora. Inoculação de salmonella enterica subespecie enterica sorovar enteritidis fagotipo 4 em ovos embrionados de duas linhagens de frango de corte. 2005. 113 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2005.por
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/3269
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáspor
dc.publisher.countryBrasilpor
dc.publisher.departmentEscola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)por
dc.publisher.initialsUFGpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ)por
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectISA Labelpor
dc.subjectMortalidade embrionáriapor
dc.subjectPatógenopor
dc.subjectRosspor
dc.subjectSanitizantepor
dc.subjectembryo mortalitypor
dc.subjectpathogenpor
dc.subjectRosspor
dc.subjectsanitizerspor
dc.subject.cnpqMEDICINA VETERINARIA::INSPECAO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMALpor
dc.thumbnail.urlhttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/retrieve/9467/Tese%20-%20Maria_Auxiliadora%20Andrade%20-%202005.pdf.jpg*
dc.titleInoculação de salmonella enterica subespecie enterica sorovar enteritidis fagotipo 4 em ovos embrionados de duas linhagens de frango de cortepor
dc.title.alternativeEffects of experimentally inoculated salmonella enteritidis subspecie enterica sorovar enteritidis phagotipe 4 in incubation of embryonated eggs of in two broiler lineseng
dc.typeTesepor

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