Mastite subclínica: patógenos isolados e respectiva sensibilidade antimicrobiana, variação da contagem de células somáticas e fatores de risco

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dc.contributor.advisor-co1NICOLAU, Edmar Soares
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9601723963736071por
dc.contributor.advisor-co2JAYME, Valéria de Sá
dc.contributor.advisor-co2Latteshttp://lattes.cnpq.br/0603234425928309por
dc.contributor.advisor1ANDRADE, Maria Auxiliadora
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9441751521255467por
dc.creatorCOSTA, Anna Carolina da
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/8427948775867291por
dc.date.accessioned2014-07-29T15:07:55Z
dc.date.available2010-05-28
dc.date.issued2010-02-25
dc.description.abstractThis study was conducted on 12 dairy farms and in laboratories Bacteriology and Quality of Milk, both of the School of Veterinary Medicine Federal University of Goias objective of this study to characterize the microorganisms in milk from cows with subclinical mastitis and relate the pathogens identified with the variation of cell count somatic (CCS), also identify the risk factors and the likely sources of infection to subclinical mastitis, by visual observations, application of questionnaires, by isolation and identification of pathogens from the hands of milkers, swabs and solutions liners and pre posdipping. The profile sensitivity to key antimicrobial and bactericidal effect of the extract of Calendula officinalis has been determined on the pathogens isolated in most cases subclinical mastitis in herds. To evaluate the variation of CCS in relation to the pathogens involved, we used analysis of frequency and Chi-square, and the risk factors were analyzed for Logistic regression to test associations between variables and increased CCS. It was found that agents with higher frequency of isolation were S. aureus (28.8% of samples), E. coli (19.8%) and Enterobacter spp. (11.3%). CCS average herd was approximately 875 x 103cél/mL, and the type etiologic agent of a significant influence on the variation in SCC. It was found that S. aureus and Streptococcus spp. were responsible for greater increase in SCC, with an average of 1192 x 1174 x 103cél/mL and 103cél/mL, respectively. This variation was significantly higher (p <0.05) when compared to the average SCC in milk were the other isolates microorganisms: S. coagulase negative, Pseudomonas spp., E. coli and Enterobacter spp. It was found that the risk factors that showed significant association with increased SCC were unsatisfactory hygiene environment and milker, inadequate drying of the teats, and factors related to milking equipment, such as poor maintenance and inadequate cleaning. The hands of the milkers and the sets of liners were able to convey both the infectious agents as the environment, important in epidemiology of bovine mastitis. It was also concluded that the extract of marigold showed bactericidal activity in vitro against S. aureus isolates, and antimicrobial agents used showed variation in the spectrum of sensitivity.eng
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2014-07-29T15:07:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Anna Carolina da Costa.pdf: 691308 bytes, checksum: 6714037f8e5e5965d7add36bb39f6e67 (MD5) Previous issue date: 2010-02-25eng
dc.description.resumoO presente trabalho foi conduzido em 12 explorações leiteiras e nos Laboratórios de Bacteriologia e de Qualidade de Leite, ambos da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Goiás. Objetivou-se neste estudo caracterizar a população microbiana presente no leite de vacas com mastite subclínica e relacionar os patógenos identificados com a variação da contagem de células somáticas (CCS), além de identificar os fatores de risco e as prováveis fontes de infecção para a mastite subclínica, através de observações visuais, aplicação de questionários, pelo isolamento e identificação de patógenos das mãos de ordenhadores, suabes de teteiras e em soluções de pre e posdipping. O perfil de sensibilidade aos principais antimicrobianos e o efeito bactericida do extrato da Calendula officinalis foi determinado sobre os patógenos mais isolados em casos de mastite subclínica dos rebanhos estudados. Para avaliação da variação da CCS em relação aos patógenos envolvidos utilizou-se análises de frequência e o teste de qui-quadrado, e para os fatores de risco foram realizadas análises de Regressão Logística para testar associações entre as variáveis e o aumento da CCS. Constatou-se que os agentes com maior frequência de isolamento foram S. aureus (28,8% das amostras), E. coli (19,8%) e Enterobacter spp. (11,3%). A CCS média dos rebanhos foi de aproximadamente 875 x 103cél/mL, sendo que o tipo de agente etiológico apresentou efeito significativo sobre a variação na CCS. Verificou-se que S. aureus e Streptococcus spp. foram os responsáveis pela maior elevação da CCS, com média de 1.192 x 103cél/mL e 1.174 x 103cél/mL, respectivamente. Essa variação foi significativamente maior (p < 0,05) ao ser comparado às CCS médias do leite em que foram isolados os demais microrganismos: S. coagulase negativo, Pseudomonas spp., E. coli e Enterobacter spp. Verificou-se que os fatores de risco que apresentaram associação significativa com o aumento da CCS foram higiene insatisfatória do ambiente e ordenhador, secagem inadequada dos tetos, e fatores relacionados ao equipamento de ordenha, como falta de manutenção e limpeza inadequada. As mãos dos ordenhadores assim como os conjuntos de teteiras foram capazes de veicular tanto os agentes contagiosos quanto os ambientais, importantes na epidemiologia da mastite bovina. Conclui-se também que o extrato de calêndula apresentou atividade bactericida in vitro sobre S. aureus isolados, e os antimicrobianos utilizados apresentaram variação no espectro de sensibilidade.por
dc.formatapplication/pdfpor
dc.identifier.citationCOSTA, Anna Carolina da. Subclinical mastitis: pathogens and their sensitivity antimicrobial variation of somatic cell count and factors risk. 2010. 102 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias - Veterinaria) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2010.por
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/942
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáspor
dc.publisher.countryBRpor
dc.publisher.departmentCiências Agrárias - Veterinariapor
dc.publisher.initialsUFGpor
dc.publisher.programMestrado em Ciência Animalpor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectfitoterapiapor
dc.subjectleitepor
dc.subjectpatógenospor
dc.subjectresistência antimicrobianapor
dc.subjectherbal medicineeng
dc.subjectmilkeng
dc.subjectpathogenseng
dc.subjectantimicrobial resistanceeng
dc.subject1. Fitoterapia 2. Leite 3. Patógenos 4. Resistência Antimicrobianapor
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSpor
dc.thumbnail.urlhttp://repositorio.bc.ufg.br/TEDE/retrieve/3779/Anna%20Carolina%20da%20Costa.pdf.jpg*
dc.titleMastite subclínica: patógenos isolados e respectiva sensibilidade antimicrobiana, variação da contagem de células somáticas e fatores de riscopor
dc.title.alternativeSubclinical mastitis: pathogens and their sensitivity antimicrobial variation of somatic cell count and factors riskeng
dc.typeDissertaçãopor

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