Suscetibilidade a antimicrobianos e genes de virulência em Salmonella enterica de origem avícola

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dc.contributor.advisor-co1Brod, Fábio Cristiano Angonesi
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0617257736438193eng
dc.contributor.advisor1Rezende, Cintia Silva Minafra e
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5841210447886226eng
dc.contributor.referee1Rezende, Cintia Silva Minafra e
dc.contributor.referee2Tenorio, Clarice Gebara Muraro Serrate Cordeiro
dc.contributor.referee3Moraes, Dunya Mara Cardoso
dc.contributor.referee4Sola, Marilia Cristina
dc.creatorOliveira, Aline Pedrosa de
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/2266805278449951eng
dc.date.accessioned2018-10-03T11:45:04Z
dc.date.issued2016-12-22
dc.description.abstractSalmonella enterica is a foodborne pathogen with multifactorial and complex pathogenic mechanisms. Identification of the presence of virulence genes and antimicrobial resistance profiles in isolates of poultry origin provides relevant information on the risk attributed to the consumption of products contaminated by the agent. The objective of this study was to verify the susceptibility profile of Salmonella enterica for nalidixic acid (30μg), amicacin (30μg), ampicillin (10mg), ceftiofur (30μg), chloramphenicol (30μg), ciprofloxacin (5μg), enrofloxacin (5μg), streptomycin (10mg), gentamicin (10mg), tetracycline (30μg), tobramycin (10mg) and trimethoprim (5μg) used in both human and animal medicine, to investigate the presence of multiresistant isolates, to detect the presence of the variable region of the class 1 Integron, to analyze the association between the presence of Class 1 Integron and antimicrobial resistance and to evaluate the presence of virulence genes located in the islands of virulence 1 (invA) and 2 (sseD), gene encoding long polar fimbriae (lpfA) and plasmidial spvR, to identify the virulence profiles and pathogenicity potential of Salmonella enterica serovars isolated from carcasses, hearts, livers, gizzards and environment of slaughterhouses located in the State of Goiás and on chicken carcasses marketed in commercial establishments in Goiânia -GO. The highest resistance frequency was observed for ceftiofur, 19.12% (13/68), followed by streptomycin, gentamicin, tobramycin, tetracycline and trimetropic, 16.18% (11/68) both, nalidixic acid 14.71% (10/68), ampicillin 13.24% (9/68), and enrofloxacin 2,94% (2/68). No resistance was observed for ciprofloxacin, only intermediate, 45.59% (31/68), 100% (68/68) of the isolates were sensitive to amikacin and chloramphenicol. Of the 68 isolates 22 (32.35%) were resistant to one or more antimicrobial principles. Twelve profiles of antimicrobial resistance were identified, 54.54% (12/22) of the isolates presented multiresistance. The variable region of Class 1 Integron was detected in 63.23% (43/68) of the isolates. The presence of this region was not associated with antimicrobial resistance. All slaughterhouses and in most commercial establishments it was possible to identify Salmonella enterica carrying the Integron of class 1 demonstrating the ubiquity of the same. The invA gene was identified in 100% (59/59), sseD in 92.53% (54/59), lpfA in 86.51% (52/54) and spvR in 86.18% (49/59) of the serovars of Salmonella enterica. Six virulence profiles were identified, 77.97% of the isolates were grouped in profile A characterized by the presence of the four virulence genes simultaneously. The knowledge of the virulence profiles of the isolates allows to affirm that the serovars identified in the state of Goiás are potentially virulent and capable of triggering disease in poultry production systems and in humans.eng
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dc.description.resumoSalmonella enterica é um patógeno de veiculação alimentar com mecanismos de patogenicidade multifatoriais e complexos. A identificação da presença de genes de virulência e de perfis de resistência a antimicrobianos em isolados de origem avícola fornece informações relevantes quanto ao risco atribuído ao consumo de produtos contaminados pelo agente. Pelo exposto, objetivou-se com este trabalho verificar o perfil de suscetibilidade de Salmonella enterica para ácido nalidíxico (30μg), amicacina (30μg), ampicilina (10mg), ceftiofur (30μg), cloranfenicol (30μg), ciprofloxacina (5μg), enrofloxacina (5μg), estreptomicina (10mg), gentamicina (10mg), tetraciclina (30μg), tobramicina (10mg) e trimetoprima (5μg), utilizados tanto na medicina humana quanto animal. Investigar a presença de isolados multirresistentes. Detectar a presença do Integron de classe e analisar a associação entre a presença deste e a resistência antimicrobiana. Ainda avaliar a presença de genes de virulência localizados nas ilhas de virulência 1 (invA) e 2 (sseD), gene codificador de fímbria polar longa (lpfA) e o plasmidial spvR em sorovares de Salmonella enterica isolados a partir de carcaças, corações, fígados, moelas e ambiente de abate de abatedouros localizados no estado de Goiás e em carcaças de frango comercializadas em estabelecimentos comerciais de Goiânia -GO. A maior frequência de resistência foi obervada para ceftiofur, 19,12% (13/68), seguido pelos antimicrobianos, estreptomicina, gentamicina, tobramicina, tetraciclina e trimetropima, 16,18% (11/68), ácido nalidíxico 14,71% (10/68), amplicilina 13,24% (9/68), e enrofloxacina 2,94% (2/68). Não foi observado resistência dos isolados para ciprofloxacina, sendo, 45,59% (31/68), considerados apenas intermediários. Entretanto, 100% (68/68) dos isolados foram sensíveis à amicacina e ao cloranfenicol. Dos 68 isolados, 22 (32,35%) foram resistentes a um ou mais princípios antimicrobianos. Foram identificados 12 perfis de resistência à antimicrobianos e 54,54% (12/22) dos isolados apresentaram multirresistência. A região variável do Integron de Classe 1 foi detectado em 63,23% (43/68) dos isolados. A presença desta região não apresentou associação com a resistência aos antimicrobianos. Em todos os abatedouros e na maioria dos estabelecimentos comerciais foi possível identificar Salmonella enterica transportando o Integron de classe 1, demonstrando a ubiquidade do mesmo. O gene invA foi identificado em 100% (59/59), sseD em 92,53% (54/59), lpfA em 86,51% (52/54) e spvR em 86,18% (49/59) dos sorovares de Salmonella enterica. Foram identificados seis perfis de virulência (A, B, C, D, E e F). Ao todo, 77,97 % dos isolados se agruparam no perfil A, caracterizado pela presença dos quatro genes de virulência simultaneamente. O conhecimento dos perfis de virulência dos isolados permite afirmar que os sorovares identificados no estado de Goiás são potencialmente virulentos e capazes de desencadear doença em sistemas de produção avícola e em humanos.eng
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqeng
dc.formatapplication/pdf*
dc.identifier.citationOLIVEIRA, A. P. Suscetibilidade a antimicrobianos e genes de virulência em Salmonella enterica de origem avícola. 2016. 73 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2016.eng
dc.identifier.urihttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/8939
dc.languageporeng
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáseng
dc.publisher.countryBrasileng
dc.publisher.departmentEscola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)eng
dc.publisher.initialsUFGeng
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ)eng
dc.rightsAcesso Aberto
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectInvApor
dc.subjectIntegron de classe Ipor
dc.subjectlpfApor
dc.subjectSseDpor
dc.subjectClass 1 Integroneng
dc.subjectspvRpor
dc.subject.cnpqCIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIAeng
dc.titleSuscetibilidade a antimicrobianos e genes de virulência em Salmonella enterica de origem avícolaeng
dc.title.alternativeAntimicrobials susceptibility and virulence genes in Salmonella enterica of avicultural origineng
dc.typeTeseeng

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